lipidek

Mi a fehérje másik neve?

• protein

• protejin

• feketéje

• protelyin

A fehérjék ...-ból állnak.

MIlyen típusú fehérjék léteznek

• egyszerű

• összetett

• nehéz

• könnyű

Mik az egyszerű fehérjék?

• csak aminosavak építik fel

• a polipeptidlánchoz más, nem fehérje természetű réssz is kapcsolódik

Mik a fehérjék MÁSODLAGOS térszerkezetei?

• alpha-hélix

• béta-redő

• zéta-gömb

• mű-kocka

Az aminosavak ...kötést alkotnak

Térszerekezet alapján melyik KÉT nagy csoportba lehet a fehérjéket csoportosítani?

• fibrilláris

• globuláris

• kocka

• tetraéder

Mikor denaturálódik egy fehérje?

• ha a térszerkezete megváltozik és nem tudja teljesíteni a biológiai szerepét

• soha

• délben

• éjfélkor

A ... irreverzibilis koagulációt okoznak a fehérjéknek.

Melyik szernél reverzibilis a koaguláció?

• etil-alkohol

• víz

• sósav

• könnyűfémsók