PAS Seni Rupa

Berikut ini yang termasuk jenis sayuran yang berasal dari bagian batang adalah ...

• Sawi, bayam, kubis
• Brokoli, turi, kol
• Rebung, asparagus
• Lobak, singkong

Perhatikan gambar berikut, termasuk sayuran....

• Sayuran daun
• Sayuran bunga
• Sayuran buah
• Sayuran umbi

Bagian tanaman yang membengkak karena penimbunan makanan adalah…

• Umbi
• Daun
• Bunga
• Buah

Perhatikan data berikut! 1.kacang merah. 2.kapri. 3.lobak. 4.wortel. Jenis sayuran yang dimanfaatkan akarnya ditunjukkan oleh nomor …

• 1 n 2
• 3 n 4
• 2 n 3
• 2 n 4

Pengemasan keripik bayam dapat dilakukan dengan ....

• Kertas minyak
• Plastik
• Rantang
• Botol kaca

Perhatikan data berikut ini ! 1.labu. 2.sayur katuk. 3.buah bit. 4.paprika. sayuran yang mengandung banyak zat anthocyanin sehingga dapat berwarna biru/merah adalah …

• 3 n 4
• 2 n 4
• 1 n 2
• 2 dan 3

Berikut ini yang bukan termasuk manfaat sayuran adalah ....

• Melancarkan pencernaan
• Sumber vitamin, mineral dan gizi pada tubuh
• Meningkatkan antibody dalam tubuh
• Meningkatkan kadar air dalam jantung

Untuk membuat keripik kentang maka teknik pengolahan yang tepat adalah …

• Sauteing
• Grilling
• Deep Frying
• Shallow Frying

Teknik merebus sangat cocok digunakan untuk membuat jenis olahan makanan berikut ini ....

• Orak - arik, ca kangkung, tumis daun pepaya
• Sayur lodeh, sayur sop
• Keripik bayam, keripik kentang
• Ca tauge, nasi goreng

Membuat sayur asem merupakan salah satu contoh olahan makanan yang diolah dengan teknik panas ....

• Kering
• Basah
• Kering dengan minyak
• Kering tanpa minyak