Examen de gastronomía
Authored by Andrea Ramirez Ortiz
Other
12th Grade
Used 7+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
9 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
¿Qué tipos de agente leudantes existen?
Naturales y artificiales
Quimicos
Naturales
Mixtos
2.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 5 pts
¿Qué agente leudante usamos para las recetas que incluyen limón, miel, cacao puro o yogur?
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 5 pts
¿Qué agentes leudantes podemos usar para realizar pan?
Bicarbonato
Polvo de hornear
Levadura
Masa madre
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Los agentes leudantes son...
sustancias que producen esponjor
sustancias que dan sabor
sustancias que producen gases
5.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 5 pts
Maquina utilizada para mezclar y amasar
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
¿Cual es el ingrediente que hace que la masa sea esponjosa?
Polvo de hornear
Harina
Huevo
Agua
7.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 2 pts
Principal ingrediente de los alfafores
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
