PRETEST BIOTEKNOLOGI

Penggunaan organisme atau bagian dari organisme untuk membuat suatu produk atau jasa, sehingga dapat mensejahterakan manusia merupakan definisi dari ….

• 1. teknologi

• 1. bioteknologi

• 1. mikroteknologi

• 1. teknologi pangan

Contoh olahan makanan yang dibuat dari fermentasi susu dengan bantuan jamur adalah ….

• 1. yoghurt

• 1. tempe

• 1. tapai

• 1. keju

Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tapai adalah ….

• 1. Lactococcus lactis dan Lactobacillus bulgaricus

• 1. Saccharomyces cerevisiae

• 1. jamur Aspergillus sp

• 1. Semua benar

Berikut ini yang termasuk pemanfataan bioteknologi adalah ….

• 1. Pemanfaatan kedelai untuk membuat tahu

• 1. Pemanfaatan bakteri untuk pengomposan

• 1. Menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

• 1. Pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

Bioteknologi yang memanfaatkan secara langsung mikroorganisme seperti bakteri maupun jamur secara langsung, enzim yang dihasilkan mikroorganisme, dan melibatkan proses fermentasi untuk menghasilkan produk atau jasa disebut ….

• 1. rekayasa genetika

• 1. bioteknologi modern

• 1. bioteknologi konvensional

• 1. bioteknologi mikroorganisme