Мясные баночные консервы

Какие продукты являются основным сырьем для мясных консервов?

• Мясо

• Фрукты

• Молоко

• Рыба

Какие виды тары используют для упаковки мясных консервов?

• Бумажные коробки

• Металлические банки

• Пластиковые бутылки

• Стеклянные банки

Что удаляют при изготовлении мясных консервов для увеличения калорийности?

• Кости и хрящи

• Кожа

• Мышцы

• Жир

Какие продукты могут быть использованы в мясорастительных консервах?

• Мясо с орехами

• Мясо с фруктами

• Мясо с макаронами

• Мясо с бобовыми

Какие виды мясных консервов подразделяют по характеру обработки сырья?

• С тепловой обработкой и без обработки

• С посолом и без посола

• Крупнокусковые и мелкокусковые

• Соусы и желе

Какие виды мясных консервов относятся к закусочным?

• Для детского питания

• Диетические

• Для первых и вторых блюд

• Деликатесные

Какие виды мясных консервов относятся к консервам с ограниченным сроком хранения?

• Длительного хранения

• С добавлением только соли и пряностей

• С томатным соусом

• Пастеризованные консервы

Какие виды мясных консервов относятся к консервам в натуральном соку?

• С томатным соусом

• С добавлением только соли и пряностей

• В желе

• С соусами