INT SPAN 1 FE Reading comp practice 2023

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Para ser un plato “KM 0”…

• Los ingredientes deben comprarse en el supermercado.
• La mayoría de los alimentos tienen que ser locales
• Los productores pueden vender a más de cien kilómetros sus productos.

El concepto the slow food se basa en…

• Conectar el paisaje con la comida y el planeta
• Apoyar la producción “ecogastronómica”
• Comer de forma tranquila y lenta

Carlo Petrini quería difundir la cocina italiana en todo el mundo.

• Verdadero
• Falso

Para ser miembro de slow food, uno de los requisitos es que el restaurante tiene que separar y reciclar los residuos.

• Verdadero
• Falso

El objetivo de slow food es:

• Que se conserven bien los productos locales antes de consumirlos
• Que los productos no viajen
• Que sobrevivan especies autóctonas

Todos los restaurantes de América Latina forman parte de esta red.

• Verdadero
• Falso