DESNUTRICIÓN

¿QUÉ ES DESNUTRICIÓN?

• Aporta la materia y la energía necesarias para realizar nuestras funciones vitales.

  
  

• Aporta vitaminas, minerales y proteínas.

• Aporta Energía, vitalidad

• Aporta cansancio, sueño y vómito.

Sustancias nutritivas de origen vegetal, animal o mineral que están en los alimentos. Son necesarios para el crecimiento, mantenimiento y reproducción de nuestro organismo.

• Vitamina

• Minerales

• Nutriente

• Proteína

Estos nutrientes proporcionan a nuestro organismo sustancias que le son indispensables para su funcionamiento y desarrollo

• Minerales, vitaminas y calcio

• Carbohidratos, grasas y vitaminas

• Proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales

• Proteínas, vitaminas y grasas

¿Qué es la alimentación?

• Proceso voluntario que permite nutrirse

• Proceso voluntario que te proporciona vitaminas, minerales, grasas

• Proceso voluntario que el hombre permite para su buena nutrición.

• Proceso voluntario, educable muy influenciable por factores sociales, económicos, culturales y otros.

  
  

Es un conjunto de procesos por los cuales el cuerpo humano, digiere, absorbe, transforma, utiliza y elimina los nutrientes contenidos en los alimentos.

• Comer

• Nutrición

• Hambre

• Hambruna

Estado fisiológico anormal a consecuencia de una ingesta alimentaria deficiente en energía, proteína y o micronutrientes o por absorción deficiente de éstos, debido a enfermedades  recurrentes o crónicas.

• Nutrición

• Mal nutrición

• Desnutrición

• Nutrición crónica

Desnutrición y deficiencia de micronutrientes:

Crecimiento y desarrollo inadecuados

Aumento en el riesgo de enfermedad y muerte

Menor rendimiento escolar e intelectual

Menor desempeño en el trabajo físico

Mayor riesgo de obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles. Son consecuencias de:

• Nutrición

• Malnutrición

• Desnutrición

• Desnutrición crónica

Bajo peso en relación a la edad del individuo.

Indica la situación presente y pasada.

Utilizado para monitoreo del crecimiento.

Indicador utilizado para monitorear los OBJETIVOS DE SALUD DEL MILENIO (ODM)

Peso/Edad (P/E). Esto nos habla de:

• Nutrición

• Desnutrición Global

• Desnutrición crónica

• Desnutrición Mundial

MANIFESTACIONES FÍSICAS DE MARASMO

• Muy delgado, se ve huesudo.

  Cara de viejito.

  Piel seca y arrugada.

  Pelo sin brillo y ralo, de color más claro de lo normal, se cae fácilmente.

  Carácter irritable, llora mucho.

  Niño débil, desganado.

• Piel muy estirada

  Cabello fino

  Cara de viejito

• Muy delgado,

  Piel estirada

  Manchas o escamas

• Se le conoce como niño de azúcar.

  Se ve hinchado de la cara, pies y brazos.

  Se ve como piel con agua.

  Piel muy estirada, a veces con heridas.

  Cabello fino, poquito y se desprende fácil.

  Cara de luna llena.

  Manchas o escamas en piel.

  Niño débil, desganado.

  
  

KWASHIORKOR

• Muy delgado, se ve huesudo.

  Cara de viejito.

  Piel seca y arrugada.

  Pelo sin brillo y ralo, de color más claro de lo normal, se cae fácilmente.

  Carácter irritable, llora mucho.

  Niño débil, desganado.

  
  

• Suele ser consecuencia de una disminución del aporte energético combinado con un desequilibrio en el aporte de proteínas, carbohidratos, grasas y carencia de vitaminas y minerales

• Se le conoce como niño de azúcar.

  Se ve hinchado de la cara, pies y brazos.

  Se ve como piel con agua.

  Piel muy estirada, a veces con heridas.

  Cabello fino, poquito y se desprende fácil.

  Cara de luna llena.

  Manchas o escamas en piel.

  Niño débil, desganado.

  
  

• Piel delgada, cabello fino, muy delgado, palido