113-1四年級社會4-1線上測驗

娘惹指的是馬來西亞、印尼當地的土著。

• 是

• 否

竹筒飯是融合竹子和炒飯的創新料理。

• 是

• 否

新住民帶來家鄉的傳統食物，會融合臺灣的飲食習慣。

• 是

• 否

新住民來臺灣後為了快點適應生活，所以都只吃臺灣料理為主。

• 是

• 否

元元到韓國旅遊，發現幾乎每家店都會提供泡菜給客戶享用，雖然元元不喜歡醃漬的食物，但他還是會吃一些，不會直接請店家收走。這是尊重不同文化食物的表現。

• 是

• 否

「米漢堡」是把漢堡上的麵包替換成米飯，所做成的創新料理，代表文化的融合與創新。

• 是

• 否

皮蛋非常好吃，如果將皮蛋外銷到世界各國，一定會受到各國人們歡迎。

• 是

• 否

兩種不同的文化接觸時，會彼此影響，產生新的文化。

• 是

• 否

小卉獨自一人到歐洲旅遊，享用許多當地的美食，沒有水土不服或者是吃不下的問題，是因為每個地區的飲食文化都一樣。

• 是

• 否

俊安和家人到泰國旅遊，享用了許多當地美食，他發現泰國的料理口味大部分比在臺灣的還要辣一些。媽媽告訴他是因為外國的料理傳到臺灣，會調整成適合臺灣人的口味。

• 是

• 否