6.1 - CN6 - CHK1

Quy trình xây dựng nhà ở gồm mấy bước?

• 2

• 3

• 4

• 5

Loại năng lượng, nguyên liệu thường dùng trong gia đình là

• điện, gió.

• hạt nhân.

• dầu mỏ.

• than, củi.

Thiết bị nào sau đây không sử dụng nguồn năng lượng điện?

• Ấm siêu tốc

• Tủ lạnh

• Bếp gas  

• Máy giặt

Quy trình thực hiện món trộn là:

• Sơ chế nguyên liệu → Chế biến món ăn → Trình bày món ăn.

• Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn → Chế biến món ăn

• Chế biến món ăn → Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn

• Chế biến món ăn → Trình bày món ăn → Sơ chế nguyên liệu

Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin có vai trò

• tái tạo tế bào.

• tăng sức đề kháng.     

• chuyển hóa vitamin.

• vận động dễ dàng.

Nếu thiếu chất dinh dưỡng thì cơ thể sẽ bị

• béo phì.

• tiểu đường.

• bệnh về tim mạch.

• suy dinh dưỡng.

Trung bình thức ăn được tiêu hóa hết sau

• 2 giờ

• 3 giờ

• 4 giờ

• 5 giờ

Em hãy cho biết yêu cầu dinh dưỡng sau đây phù hợp với nhóm người nào? “Đang trong giai đoạn phát triển nên cần được cung cấp nhiều chất đạm hơn so với người lớn”

• Người cao tuổi   

• Trẻ em đang lớn

• Trẻ sơ sinh

• Người lao động nặng nhọc

Phương pháp nào sau đây là chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt?

• nấu

• trộn

• luộc

• hấp

Quy trình chế biến thực phẩm gồm mấy bước?

• 2

• 3

• 4

• 5