био 100 22-06 1 бөлім

Химиялық табиғаты бойынша ақуыздар

• органикалық заттар

• әртүрлі құрылымы бар органикалық қосылыстар

• -табиғи полимерлер

• металдар

• гормондар

Ферменттер бейорганикалық катализаторлардан ерекшеленеді

• қайтымды реакциялардың тепе-теңдік жағдайын өзгертпейді

• электротеріс

• реакция процесінде өзгермейді

• ерекшелігі бойынша
  
  

• термодинамикалық мүмкін емес реакцияларды катализдемейді

Бір реакцияны катализдейтін, бірақ құрамы мен физика-химиялық қасиеттері бойынша ерекшеленетін ферменттер  … деп аталады

• конъюгацияланған ферменттер

• изоэнзимдер

• бәсекелес ферменттер

• шектеуші ферменттер

• қарапайым ферменттер

Қарапайым фермент тұрады

• амин қышқылдары мен дәрумендерден

• амин қышқылдары мен липидтерден

• аминқышқылдары мен белоктардан

• амин қышқылдары мен металл иондарынан

• амин қышқылдарынан

Күрделі фермент тұрады

• нуклеотидтерден

• амин қышқылдары және кофакторлардан

• амин қышқылдарынан

• глюкоза және металл иондарынан

• липидтерден

Қарапайым ферменттерде белсенді орталықтың құрамы

• амин қышқылдары

• нуклеин қышқылдары

• металл иондары

• көмірсулар

• пептидтер

Күрделі ферменттерде белсенді орталықтың химиялық құрамы

• нуклеин қышқылдары

• фосфолипидтер

• аминқышқылдары мен көмірсулар

• тек амин қышқылдары

• амин қышқылдары және кофактор

Михаэлис тұрақтысы (МТ) сипаттайды

• активатор тиімділігі

• ферменттің субстратқа жақындығы

• ферменттің өнімге жақындығы

• ингибитордың тиімділігі

• амин қышқылдарының тиімділігі

Ферменттің белсенділігі анықталады

• субстрат конформациясының өзгеруі бойынша

• субстраттың кему жылдамдығы бойынша

• фермент-субстрат кешенінің түзілу жылдамдығы бойынша

• температураның өзгеруі бойынша
  
  

• амин қышқылдарының өзгеруі бойынша

Өсімдік жасушаларында глюкозаны сақтау нысаны

• лактоза
  
  

• сахароза
  
  

• гликоген

• крахмал

• гиалурон қышқылы