Burger

Cada cuanto tiempo hay que lavarse las manos? I

• cada hora,siempre que sea necesario y al cambiar de puesto

• No es necesario

• Al entrar a cocina

• Vengo duchad@ de casa

Qué es el LAHA?

• Eso no existe

• Procedimiento para el lavado de manos

• Lavar

  Aclarar

  Higienizar

  Volver a aclarar

• Procedimientos para la pila

Ejemplos de epis

• Casco de moto

• Guantes de vinilo

• Guantes anticorte

• calzado de seguridad

Cuantos gramos de helado lleva un brownie?

• 80

• 40

• 60

• No lleva helado

Cuantos nugguets caben en un phu?

• 69

• 56

• 24

• Hasta reventar

Temperatura de la carne cocinada

• 68C

• 80c

• 65C

• No es necesario cocinarla

A la hora de limpiar los aseos

• Utilice solo agua para limpiar y ambientador

• Utilice productos de limpieza aprobados, guantes y descarte bayeta amarilla

• utilizar cualquier cosa

Qué es PCPS?

• Primero cojo primero sale

• Primero caduca primero sale

Cuál el tiempo total de auto?

• Hago lo que puedo

• 2:40

• 3:30

• 1:00

Como vamos a llegar a los 200.000€

• Vendiendo kf, helados y complementos

• Aumentado el precio de los ticket mejorando nuestro servicio y mayor rapidez

• Atendiendo con amabilidad y manteniendo limpio el restaurante

• Somos unos tiger