Abuso de tiempo y temperatura

El termómetro bimetálico de varilla puede revisar temperaturas de hasta:

• 49°F a 105°F

• -18°F a 104°F

• 0°F a 220°F

• 0°C a 220°C

Termometro que contiene la tuerca de calibración, hendidura, exactitud.

• Termómetros Infrarrojos

• Termopares y termistores

• Termometro bimetálico de Varilla

Miden temperatura mediante una sonda de metal. Usdos para alimentos gruesos y delgados.

• Termómetro bimetálico de Varilla

• Termopares y Termistores

• Termómetros infrarrojos

Vienen en varios estilos y tamaños. Además, traen diferentes tipos de sondas.

• Termómetro bimetálico de Varrilla

• Termopares y Termismores

• Termómetros infrarrojos

Se usa para medir la temperatura de los líquidos. Entre ellos las sopas, las salsas y el aceite para freir

• Sondas de inmersión

• Sondas de superficie

• Sondas de penetración

• Sondas de aire

Se usa para medir la temperatura del equipo plano para cocinar, como las placas de parrillas.

• Sondas de inmersión

• Sondas de superficie

• Sondas de penetración

• Sondas de aire

Se usan para medir la temperatura interna de los alimentos. Son útiles para revisar la temperatura de alimentos delgados como carnes de hamburguesas y filetes de pescado.

• Sondas de Inmersión

• Sondas de superficie

• Sondas de penetración

• Sondas de aire

Se usan para revisar la temperatura dentro de los refrigeradores y los hornos.

• Sondas de Inmersión

• Sondas de superficie

• Sondas de penetración

• Sondas de Aire

No necesitan tocar una superficie para medir la temperatura y disminuyen la posibilidad de contaminación cruzada pero no pueden medir la temperatura del aire ni la temperatura interna de los alimentos.

• Termómetro bimetálico de Varilla

• Termopares y Termistores

• Termómetros infrarrojos

Calibrar termómetros a basandose en la temperatura a la que el agua se congela.

• Punto de Ebullición

• Punto de Hielo