20 GAP

หน่วยรับรองระบบงานด้านสินค้าเกษตรและอาหารของประเทศไทยคือหน่วยงานใด?

• กรมวิชาการเกษตร

• มกอช

• สปก.

• กรมการข้าว

ข้อใดคืออันตรายที่อาจปนเปื้อนไปในอาหาร?

• เศษเหล็ก หิน

• จุลินทรีย์

• สารเคมี

• ถูกทุกข้อ

ระดับเอกสารคู่มือระบบบริหารคุณภาพ รภายใต้มาตรฐาน GAP มูลนิธิโครงการหลวง มีกี่ระดับ

• 3 ระดับ

• 4 ระดับ

• 5 ระดับ

• 6 ระดับ

ใครเป็นผู้รับผิดชอบในการเรียกคืนเอกสารที่ออกโดยแผนกระบบประกันคุณภาพ

• หัวหน้าฝ่ายส่งเสริมและพัฒนา

• หัวหน้าแผนกส่งเสริมและพัฒนา

• หัวหน้าแผนกระบบประกันคุณภาพ

• เจ้าหน้าที่ผู้ควบคุมเอกสาร แผนกระบบประกันคุณภาพ

จุดประสงค์หลักของการจัดทำมาตรฐานอาหาร

• เพื่อให้เกิดความมั่นใจด้านความปลอดภัยอาหาร

• เพื่อความสะดวกทางการค้า

• ลดการกีดกันทางการค้า

• สนับสนุนการทำงานของผู้ประกอบการอาหาร

กลุ่มเกษตรกรแบบใดที่ไม่สามารถขอการรับรองแบบกลุ่ม

• นิติบุคคล

• กลุ่มวิสาหกิจชุมชน

• กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกผักมีสมาชิก 3 คน

• สหกรณ์การเกษตร

ข้อใด ไม่ใช่ ข้อกำหนดของ GAP พืชอาหาร (มกษ.9001-2564)

• น้ำ

• บุคลากร

• การจัดการ การเก็บรักษา การขนส่ง การแปรรูป การบรรจุหีบห่อ

• การจัดการกระบวนการผลิตก่อนการเก็บเกี่ยว

ข้อใดที่ไม่ใช่อันตรายทางอาหาร

• อะฟลาท็อกซิน

• เส้นผม

• อีโคไล

• โพรไบโอติค

.“GAP” ย่อมาจากอะไร

• ก.      Good Agricultural Practices

• Genetic Analytical Problems

• Genetic Analytical Plant

• Good Agricultural Pesticide

หากผู้ประกอบการตรวจสอบมาตรฐานไม่จัดเก็บผลการตรวจสอบรับรองมาตรฐานและเอกสารที่เกี่ยวข้อง ตามระยะเวลาที่กฎหมายกำหนด ต้องระวางโทษ....

• ปรับไม่เกิน 2 แสน

• ปรับไม่เกิน 3 แสน

• จำคุกไม่เกิน 2 ปี ปรับไม่เกิน 2 แสน

• จำคุกไม่เกิน 3 ปี ปรับไม่เกิน 3 แสน