LATIHAN AFH2113

Al-mauqudzah ialah haiwan yang mati kerana ______.

• dicekik

• dipukul

• ditanduk

• tejatuh

Makanan seperti petai, jering dan bawang putih adalah _____ kerana mempunyai bau yang kurang menyenangkan.

• harus

• haram

• sunat

• makruh

Enzim yang digunakan sebagai konsidioner produk makanan dikenali dengan _____.

• gelatin

• alkohol

• plasma

• transglutaminase

Burung helang diharamkan makan kerana ____.

• Haiwan jijik

• Haiwan liar

• Haiwan pemangsa

• Haiwan dua alam

Pilih sebab bagi binatang yang disarankan untuk dibunuh.

• laut

• fasiq

• hasharat

• hidup dua alam

Binatang yang dagingnya berbau busuk disebabkan memakan najis dan hidup dipersekitaran najis dikenali sebagai _____________.

Kebiasaan tempoh istibra' bagi ayam yang sebelumnya telah diberi makan najis ialah _____.

• 3 hari

• 7 hari

• 30 hari

• 40 hari

Apakah bentuk istihalah yang berlaku bagi contoh arak yang bertukar menjadi cuka?

• Perubahan fizikal

• Perubahan kandungan

• Perubahan fizikal dan kandungan

• Tiada perubahan

Pewarna cochineal diperolehi daripada serangga cochineal yang telah mati. Bangkai serangga ini adalah

• suci

• najis

• fasid

• shubhah

Menyembelih dengan cara melukai mana-mana bahagian haiwan dengan kecederaan yang membawa kematian haiwan yang disembelih adalah bentuk penyembelihan _______.

• al-'aqr

• al-nahr

• al-zabh

• stunning