Chương 1

Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 là:

• 5

• 4

• 2

• 3

Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là:

• 2

• 3

• 4

• 5

Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3. Tên gọi của X là:

• etyl axetat

• metyl propionat

• metyl axetat

• propyl axetat

Este etyl fomat có công thức là

• CH3COOCH3

• HCOOC2H5

• HCOOCH=CH2

• HCOOCH3

Đun nóng este CH3COOC2H5 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

• CH3COONa và CH3OH

• CH3COONa và C2H5OH

• HCOONa và C2H5OH

• C2H5COONa và CH3OH

Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng): Tinh bột → X → Y → Z → metyl axetat. Các chất Y, Z trong sơ đồ trên lần lượt là:

• C2H5OH, CH3COOH

• CH3COOH, CH3OH

• CH3COOH, C2H5OH

• C2H4, CH3COOH

Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa là

• 6

• 3

• 5

• 4

Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là

• C15H31COONa và etanol

• C17H35COOH và glixerol

• C15H31COOH và glixerol

• C17H35COONa và glixerol

Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là

• C15H31COONa và etanol

• C17H35COOH và glixerol

• C15H31COONa và glixerol

• C17H35COONa và glixerol

Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là

• C15H31COONa và etanol

• C17H35COOH và glixerol

• C15H31COONa và glixerol

• C17H33COONa và glixerol