Hóa học hữu cơ

Metyl axetat có công thức là

• A. CH3COOC2H5

• B. HCOOCH3

• C. HCOOC2H5

• D. CH3COOCH3

Chất X có công thức cấu tạo CH2=CH - COOCH3. Tên gọi của X là

• A. propyl fomat

• B. metyl axetat

• C. metyl acrylat

• D. etyl axetat

Este CH3COOCH3 có tên gọi là

• A. metyl axetat

• B. vinyl fomat

• C. etyl axetat

• D. metyl acrylat

Chất nào sau đây là chất béo?

• A. Tripanmitin

• B. Etyl axetat

• C. Etyl fomat

• D. Etyl acrylat

Chất nào sau đây là chất béo?

• A. Triolein

• B. Etyl axetat

• C. Etyl fomat

• D. Etyl acrylat

Etyl propionat có mùi dứa, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Etyl propionat được điều chế từ axit và ancol nào sau đây?

• A. CH3COOH, CH3OH

• B. C2H5COOH, CH3OH

• C. C2H5COOH, C2H5OH

• D. CH3COOH, C2H5OH

Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là

• A. axit panmitic và etanol

• B. axit stearic và glixerol

• C. axit oleic và glixerol

• D. axit panmitic và glixerol

Benzyl axetat có mùi thơm của hoa nhài. Công thức của benzyl axetat là?

• A. CH3COOC6H5

• B. C6H5COOCH3

• C. C2H3COOC6H5

• D. CH3COOCH2C6H5

Khi thủy phân tripanmitin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là

• A. axit panmitic và etanol

• B. axit stearic và glixerol

• C. axit oleic và glixerol

• D. axit panmitic và glixerol

Fructozơ có nhiều trong mật ong, công thức phân tử của fructozơ là

• A. C6H12O6

• B. C12H22O11

• C. (C6H10O5)n

• D. C12H24O11