CACBOHYĐRAT

Cho biết chất nào sau đây thuộc hợp chất monosaccarit?

• tinh bột

• saccarozơ

• glucozơ

• xenlulozơ

Chất nào dưới đây không có phản ứng thủy phân?

• tinh bột

• metyl fomat

• saccarozơ

• glucozơ

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

• Glucozơ

• Amilozơ

• Saccarozơ

• Xenlulozơ

Ứng dụng nào sau đây không phải của glucozơ?

• Sản xuất ancol etylic

• Tráng gương, tráng ruột phích

• Nhiên liệu cho động cơ đốt trong

• Thuốc tăng lực trong y tế

Phát biểu nào sau đây là đúng?

• Glucozơ bị oxi hóa bởi H2 (Ni, to).

• Amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh

• Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

• Saccarozơ không bị thủy phân.

Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào lát cắt củ khoai lang thấy xuất hiện màu

• đỏ

• xanh tím

• nâu đỏ

• h

Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

• Glucozơ

• Saccarozơ

• Fructozơ

• Tinh bột

Ở điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi, màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn. Thủy phân X trong môi trường axit thu được glucozơ. Tên gọi của X là

• saccarozơ

• xenlulozơ

• fructozơ

• amilopectin

Trong công nghiệp, để sản xuất gương soi và ruột phích nước, người ta cho dung dịch AgNO3 trong NH3 tác dụng với chất nào sau đây

• Saccarozơ

• Axetilen

• Anđehit fomic

• Glucozơ

Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

• [C6H7O2(OH)3]n

• [C6H8O2(OH)3]n

• [C6H7O3(OH)3]n

• [C6H5O2(OH)3]n