2nd - Fin TP dosage Coca

Quel est l'objectif principal de ce TP ?

• Déterminer le pH du Coca-Cola
• Mesurer la quantité de dioxyde de carbone dans le Coca-Cola
• Établir la concentration en masse de sucre dans le Coca-Cola
• Calculer la teneur en eau du Coca-Cola

Si 50 mL de solution mère de concentration 100 g/L sont dilués pour obtenir 500 mL de solution fille, quelle est la concentration de la solution fille ?

• 10 g/L
• 20 g/L
• 50 g/L
• 100 g/L

Quelle est la masse de sucre dans 250 mL de Coca-Cola si sa concentration en sucre est de 12 g/L ?

• 3 g
• 6 g
• 12 g
• 30 g

Si la concentration en masse de sucre du Coca-Cola est de 10 g/L, quel volume de Coca-Cola contient 2 g de sucre ?

• 100 mL
• 200 mL
• 250 mL
• 500 mL

Quelle méthode est utilisée pour déterminer la concentration en sucre ?

• Titrage acido-basique
• Chromatographie
• Étalonnage avec une courbe de masse volumique
• Spectroscopie