VITAMINAS

Todas la vitaminas tiene naturaleza LIPÍDICA?

• SI

• NO

Las vitaminas son IMPRESCINDIBLES para todos los seres vivos

• SI

• NO

los compuestos liposolubles son aquellos que se disuelven en?..........

• agua

• solventes orgánicos

• medios grasos

• acuosos

Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que....

• NO derivan del isopreno

• SI derivan del isopreno

• SI derivan del colesterol

• se disuelven en medios grasos

La familia de vitaminas B son:

• liposolubles

• hidrosolubles

Las vitaminas A, E y D son:

• Liposolubles

• hidrosolubles

La carencia de vitamina A produce

• raquitismo en los niños y osteoporosis en los adultos

• infertilidad en algunos animales

• xeroftalmia (sequedad en la conjuntiva), alteraciones en la piel y ceguera nocturna

• beriberi, debilidad muscular y pérdida de reflejos, confunción mental e insuficiencia cardiaca

La carencia de vitamina B12 produce

• Escorbuto, cuyos síntomas son inflamación de las encías e hinchazón de las articulaciones

• anemia y convulsiones

• alteraciones de la piel y las mucosas , trastornos del crecimiento

• trastornos neurológicos

La vitamina E se encuentra en:

• aceites de hígado de pescado y leche entera de vaca

• zanahoria e hígado de bacalao

• aceites vegetales, leche, huevos y verduras

• vegetales frescos y frutas cítricas

La vitamina B1 se encuentra en:

• la carne

• cereales, legumbres y verduras

• cereales y frutos secos

• huevos, leche, hígado y frutas