Vocabulary Unit 7 Grade 9

hấp

• stir-fry

• steam

• fry

• boil

kho ( cá , thịt )

• deep-fry

• grill

• braise

• roast

ướp

• marinate

• simmer

• garnish

• stew

Trang trí (món ăn)

• garnish

• marinate

• puree

• whisk

đánh (trứng)

• puree

• marinate

• whisk

• garnish

rắc

• sprinkle

• whisk

• simmer

• puree

xắt lát

• drain

• slice

• chop

• dip

ninh nhỏ lửa, om

• simmer

• puree

• whisk

• sprinkle

tỏi

• garlic

• onion

• shallot

• cube

món khai vị

• recipe

• ingredient

• main dish

• starter