Alimentos e nutrientes

Os alimentos são constituídos por:

• nutrientes: vitaminas, minerais, proteínas, lípidos, glícidos e fibras

• água, sal, açúcar e corantes
• plástico, metal, vidro e papel
• pedras, areia, terra e poeira

Os nutrientes podem ser:

• Orgânicos e inorgânicos

• Proteínas e gorduras
• Vitaminas e minerais
• Água e fibras

É importante ter uma alimentação saudável:

• Para ficar doente mais facilmente
• Para ter mais despesas com medicamentos
• Para ter uma desculpa para não se exercitar
• Para manter a saúde e prevenir doenças.

A água é um nutriente?

• Sim
• Às vezes
• Não
• Depende da temperatura

São designados de nutrientes orgânicos porque ...

• têm carbono e hidrogénio na sua composição

• eles são encontrados apenas em organismos inorgânicos
• eles são produzidos por processos não orgânicos
• não têm carbono na sua composição

Quais são os nutrientes que existem

• Os nutrientes que existem são açúcar, sal e cafeína.
• Os nutrientes que existem são fibras, álcool e fast food.
• Os nutrientes que existem são glícidos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e água.

• Os nutrientes que existem são glícidos, proteínas, gorduras, álcool e refrigerante.

Indica 2 nutrientes inorgânicos

• Gordura e proteína
• Sais minerais e água
• Açúcar e amido
• Vitaminas e fibras

Refere os nutrientes orgânicos

• Glícidos, minerais

• Álcool, cafeína e açúcar

• Lípidos, glícidos, proteínas e vitaminas

• Vitaminas, minerais e água

Um nutriente é

• Substância que não fornece matéria

• Substância que constitui os alimentos e é utilizada no metabolismo celular

• Ar gelado
• Substância que não é essencial para o crescimento e a manutenção da vida.

Um indicador de nutrientes permite

• medir a temperatura de um alimento
• avaliar a quantidade de nutrientes presentes em um alimento
• contar as calorias de um alimento
• analisar a cor de um alimento