UNIT 7 ANH 9 - VOB

. chop (v)

• chặt

• cắt lát

• nạo

•  quay

cube (n)

• lát

• miếng hình lập phương

• lương thực chính

• sợi

deep-fry (v

• gọt vỏ, bóc vỏ

• làm ráo nước

• rán ngập mỡ

•  xào

dip (v)

• nướng

• nhúng

• quay

• rắc

drain (v

• xay nhuyễn

• làm ráo nước

• ướp

• cắt lát

garnish (v)

• trang trí (món ăn)

• lương thực chính

• gọt vỏ, bóc vỏ

• nạo

grate (v)

• rắc

•  nạo

• nhúng

• phết

grill (v)

• ướp

• quay

• rắc

•  nướng

marinate (v)

• ướp

•  quay

• làm ráo nước

• rắc

peel (v)

• gọt vỏ, bóc vỏ

• xay nhuyễn

• cắt lát

• hầm