Digestivo 23-24

Quando se come um cozido à portuguesa, o início do processo de digestão química das batatas e da carne ocorre, respetivamente ...

• no estômago e na boca.
• no estômago e no duodeno.
• na boca e no duodeno.
• na boca e no estômago.

Uma pessoa com deficiência na produção de ácido clorídrico pelas glândulas da parede do estômago provavelmente tem mais dificuldade em digerir ...

• manteiga.
• batata.
• arroz.
• carne.

O intestino grosso é um órgão de aproximadamente 50 cm de comprimento e 7 cm de diâmetro, podendo ser dividido em: ceco, cólon e reto. Este órgão está relacionado com ...

• a digestão de proteínas.
• a digestão mecânica dos alimentos.
• a absorção de água.
• a digestão de gorduras.

Uma pessoa apresenta uma doença rara do fígado. Nestes casos, o mecanismo que poderia ser diretamente afetado no organismo dessa pessoa seria a …

• digestão de hidratos de carbono no duodeno.
• produção de bílis.
• produção de suco pancreático.
• digestão de proteínas no estômago.

A doença celíaca é uma doença autoimune que provoca distúrbio inflamatório do intestino delgado, que ocorre em indivíduos quando estes ingerem glúten. Os indivíduos portadores de doença celíaca podem apresentar ...

• redução da absorção de nutrientes.
• redução apenas na absorção de sais minerais.
• aumento da produção de hemoglobina.
• aumento da absorção de água.

Os medicamentos para combate à obesidade agem inibindo as ______________, enzimas que digerem os lípidos. Com base nessas informações, conclui-se que tais medicamentos agem principalmente sobre as enzimas produzidas pelo___________.

• lipases...pâncreas

• amilase...fígado

• amilase....intestino delgado

• lipase...intestino grosso

O desenvolvimento do microbioma e a sua estabilidade podem ser influenciados por exemplo, pelo exercício e dieta e está associado ao estado de saúde e variações no sistema imunológico. O exercício físico e a dieta rica em fibras, como frutas, verduras, legumes e produtos de grãos integrais, aumentam a diversidade microbiana. Com base na informação podemos afirmar que o microbioma ...

• potencia o desenvolvimento de doença por meio de interferência bacteriana.
• a sua estabilidade resulta da ação de bactérias patogénicas.
• estimula o reforço do sistema imunológico.

• diminui o metabolismo e impede a proteção da mucosa intestinal.

As glândulas salivares sob a língua e perto do maxilar inferior secretam saliva em resposta à estimulaçãosensorial de ver, cheirar, saborear ou até mesmo imaginar alimentos saborosos. Tendo por base a informação, e de acordo com os seus conhecimentos, podemos afirmar que …

• a amilase salivar está envolvida na digestão do amido

• a saliva contém enzimas que atuam em pH ácido, destruindo os agentes patogénicos.
• a saliva contém enzimas que permitem iniciar a digestão mecânica na boca.
• a pepsina, enzima presente na saliva, lubrifica o esófago permitindo a deglutição.

2. As reações catabólicas são responsáveis pela decomposição de macromoléculas complexas em componentes mais simples. Pode afirmar-se que a hidrólise (separação) das proteínas pode originar, por exemplo …

• monossacarídeos.
• glicose

• glicerol.
• aminoácidos

27. Relativamente ao Quimo pode afirmar-se que …

• é uma mistura de alimentos e sucos digestivos produzidos no estômago.
• é uma mistura de alimentos resultante da mastigação e insalivação.
• resulta da ação da bílis sobre o quilo produzido no estômago.
• é formado no duodeno e resulta da ação dos sucos pancreáticos.