Quiz sur What it Takes to Make It in a Michelin-Starred Restau

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Professional Development

9 Qs

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Quiz sur What it Takes to Make It in a Michelin-Starred Restau

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Où travaille le narrateur en tant que sous-chef?

Mélisse

Le Cordon Bleu

Le Petit Four

Le Bistro Français

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est le nombre d'étoiles Michelin que possède le restaurant où travaille le narrateur?

2

4

3

1

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel instrument de musique le narrateur compare-t-il à la composition des plats en cuisine?

Flûte

Harpe

Violon

Trompette

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel était le premier travail du narrateur en cuisine?

Sommelier

Pâtissier

Plongeur

Serveur

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est le nom du chef pour qui le narrateur travaille?

Thomas Keller

Josiah Citrin

Gordon Ramsay

Wolfgang Puck

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle est la méthode de cuisson des œufs que le narrateur a apprise de sa grand-mère?

Battre

Bouillir

Frire

Poêler

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qu'est-ce que le narrateur et son ami Gary aiment faire pendant leur temps libre?

Faire du shopping

Faire des dîners éphémères

Regarder des films

Jouer au football

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