Test Gà + FS

Thời gian tối đa được để các miếng gà ở nhiệt độ phòng sau khi chiên

• 5 mins

• 4 mins

• 6 mins

• 7 Mins

Nhiệt độ trong khi trộn bột của các miếng gà là ?

• 35-40*F

• 27-32*F

• 40-50*F

• 39-45*F

Nhiệt độ của máy chiên gà là?

• 350*F

• 335*F

• 302*F

• 180*F

Hạn sử dụng của dầu chiên gà là?

• 1 năm

• 2 năm

• 6 tháng

• 3 năm

Bột chiên để tại nhiệt độ phòng sau khi mở sử dụng được bao nhiêu ngày?

• 6 Days

• 5 Days

• 4 Days

• 3 Days

Thời gian bảo quản gà sau khi cắt túi là bao lâu? DO +?

• DO + 2 Days

• DO + 1 Days

• DO + 24H

• HO + 24 H

Thời gian xả gà là bao lâu?

• DT + 1 Days

• DT + 12H

• DT + 24H

• DT + 2 Days

Thời gian để ráo gà sau khi kết thúc thời gian chiên là bao lâu?

• 15s

• 25s

• 30s

• 40s

Lấy nước nhúng gà phải đủ bao nhiêu lit nước?

• 4l

• 3,6l

• 3,5l

• 4,5l

Pan trộn bột gà phải có ít nhất bao nhiêu pack bột?

• 2 pack

• 1 pack

• 3 pack

• 2,5 pack