PROTEÍNAS, AMINOÁCIDOS Y ENZIMAS

Las proteínas son las biomoléculas orgánicas más abundantes en las células. Todas las proteínas contienen:

• Carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrito, fosforo

• Carbono, hidrogeno, nitrógeno

• Carbono, hidrógeno, oxigeno, nitrógeno, azufre, fósforo, zinc, hierro.

Las proteínas están constituidas por:

• Unidades de ácidos

• Unidades de carboxilo

• Unidades de aminoácido

• Ninguno

Están formadas exclusivamente por cadenas de polipéptidos; por tanto, su hidrólisis produce únicamente aminoácidos. Entre las más conocidas están las del grupo de las albúminas.

• Holoproteínas

• Heteroproteínas

Están formadas por cadenas de péptidos unidas a otro tipo de compuestos que reciben el nombre de grupo prostético.

• Proteínas simples

• Proteínas conjugadas

¿Cuántos estructuras de proteínas conjugadas existen?

• Una

• Dos

• Tres

• Cuatro

Observe la imagen y seleccione la estructura a la que pertenece:

• Primaria

• Secundaria

• Terciaria

• Cuaternaria

Estructura secundaria de las proteínas presentan dos tipos de estructura

• Laminar, circular

• Helicoidal y circular

• Helicoidal y laminar

Son aminoácidos esenciales:

• Valina, Alanina, Leucina, Glicina, Isoleucina

• Fenilalanina, Tirosina, Triptófano, Serina, Treonina

• Prolina, Cisteína, Asparagina, Glutamina, Aspartato

• Metionina, Lisina, Arginina, Histidina, Treonina

Las enzimas son un tipo específico de proteína que actúan como catalizadores biológicos, cuya función es aumentar la velocidad de las reacciones químicas.

• VERDADERO

• FALSO

Las funciones de las proteínas son:

• Almacenar energía

• Estructura, soporte, almacenamiento y regulación

• Estructura, reserva, regulación, control metabólico, defensiva, transportadora y contráctil.

• Formar aminoácidos esenciales y no esenciales