FINAL ANALISIS BAHAN MAKANAN BERGIZI

Apa yang dimaksud dengan pangan?

• A. Bahan Makanan Yang Enak

• B. Semua Jenis Makanan

• C. Makanan Yang Cepat Rusak

• D. Makanan Yang Hanya Dikonsumsi Oleh Hewan

Apakah definisi gizi dalam konteks pangan?

• A. Proses mengolah makanan

• B. Nilai nutrisi dalam makanan yang dibutuhakn tubuh

• C. Makanan yang rendah Kalori

• D. Makanan yang hanya mengandung lemak

Apa yang dimaksud dengan rantai pangan?

• A. Sistem distribusi makanan

• B. Proses memasak makanan

• C. Siklus kehidupan tanaman

• D. Perjalanan makanan dari produsen hingga konsumen

Apakah peran utama karbohidrat dalam pangan?

• A. Membantu pembentukan otot

• B. Menyediakan energi

• C. Membantu penyerapan kalsium

• D. Berperan dalam pembentukan antibodi

Apa yang menjadi penyebab utama kerusakan bahan pangan?

• A. Kelembaban tinggi dan suhu rendah

• B. Paparan sinar matahari langsung

• C. Kelembapan rendah dan suhu tinggi

• Penyimpanan dalam wadah tertutup

Jenis kerusakan pangan yang disebabkan oleh aktivitas

mikroorganisme seperti bakteri, kapang, dan ragi disebut?

• A. Kerusakan mekanis

• B. Kerusakan Kimia

• C. Kerusakan Biologis

• D. Kerusakan Fisik

Bahan pangan yang mengandung protein, lemak, vitamin, dan mineral secara seimbang disebut sebagai?

• A. Karbohidrat

• B. Bahan Pangan Lengkap

• C. Bahan Pangan Sumber Energi

• D. Bahan Pangan Serat

Apa yang dapat menyebabkan kerusakan fisik pada bahan pangan?

• A. Paparan panas tinggi

• B. Proses pembekuan

• C. Benturan fisik atau tekanan

• D. Reaksi Kimia

Apa yang dimaksud dengan bahan pangan sumber energi?

• A. Bahan pangan yang kaya akan serat

• B. Bahan pangan yang mengandung karbohidrat, lemak dan protein

• C. Bahan pangan yang mengandung vitamin dan mineral

• D. Bahan pangan yang mengandung air

Contoh bahan pangan sumber energi adalah...

• A. Apel

• B. Ikan salmon

• C. Roti gandum

• D. Brokoli