Cukrász készítmények

Az alábbiak közül milyen alapanyagra nincs szükség képviselőfánk készítésénél?

• csokoládé

• liszt

• margarin

• víz

Milyen típusú tésztából készül a képviselőfánk?

• gyúrt tészta

• omlós tészta

• kelt tészta

• égetett tészta

Milyen típusú tésztából készül a linzer karika?

• kelttészta

• piskótatészta

• gyúrt omlós tészta

• élesztőstészta

Milyen típusú tésztából készül a néró sütemény?

• kevert omlós tészta

• gyúrt omlós tészta

• felvert tészta

• élesztős tészták

Mi a fantázia neve a képen látható tortának?

• Spicces füge respektus

• Komáromi kisleány

• Napraforgó

• Balatoni Habos Mogyoró

Mi a képen látható torta fantázia neve?

• Napraforgó

• Komáromi kisleány

• Kiváncsiság

• Az Őrség aranya

Mi a képen látható torta fantázia neve?

• A Őrség zöld aranya

• Boldogasszony csipkéje

• Napraforgó

• Besztercei rózsa

Mi a képen látható torta neve?

• Zserbó

• Flódni

• Opera

• Kinder szelet

A alábbiak közül melyek az Őrség Zöld aranya fantázia nevű torta összetevői?

• fehér csokoládé mousse

• tökmag praliné

• barack zselé

• málnazselé

Az alábbiak közül melyek a Balatoni Habos Mogyoró torta összetevői?

• feketeribizli-zselé

• fehér csokoládés piskóta

• mogyoróolajos csokoládébevonat

• fahéjas-diós roppanós réteg