Post Test QC Training (Rice Flour)

Apa Kepanjangan dari PSS?

• Product Sampling Sheet

• Product Specification Sheet

• Perserikatan Sepak Bola Sleman

Apa isi dari PSS?

• Spesifikasi Produk

• Jadwal Sampling

• Jadwal Kerja

Regulasi mengenai tepung beras di Indonesia diatur dalam SNI nomor berapa?

• SNI 6128: 2020

• SNI 3751: 2018

• SNI 3549:2009

Berapa nilai maksimum kadar air tepung beras berdasarkan SNI 3549: 2009?

• Maksimum 12%

• Maksimum 14.5%

• Maksimum 13%

Berapa nilai kehalusan tepung beras yang disyaratkan SNI 3549: 2009?

• Min. 90% lolos ayakan 80 mesh

• Min. 95% lolos ayakan 100 mesh

• Min. 95% lolos ayakan 80 mesh

Berapa jumlah sampling point dalam QC sampling point?

• 1 sampling point

• 3 sampling point

• 12 sampling point

• 5 sampling point

Jika pabrik kekurangan bahan baku beras untuk pembuatan tepung beras, apakah boleh mencampur beras dengan komoditas lain seperti gandum dan jagung menurut peraturan SNI tepung beras?

• Ya, tentu saja boleh

• Tentu tidak boleh

• Hmm, boleh asal tidak banyak