Kviz o žitaricama

Koje su osnovne vrste žitarica?

• krumpir, mrkva, rajčica

• grah, leća, grašak

• pšenica, riža, kukuruz, ječam, zob, raž

• jabuka, kruška, breskva

Koja žitarica je najbogatija proteinima?

• Heljda

• Ječam

• Pšenica

• Kvinoja

Koja žitarica se najviše koristi za proizvodnju kruha?

• kukuruz

• ječam

• riža

• pšenica

Koja žitarica se koristi za proizvodnju piva?

• Ječam

• Kukuruz

• Zob

• Heljda

Koje hranjive tvari sadrži pšenica?

• Masti i šećeri

• Proteini i kalcij

• Voda i sol

• Proteini, vlakna, vitamini i minerali

Kakva je hranjiva vrijednost riže?

• Sadrži visok udio masti, nema ugljikohidrata i proteina

• Bogat vitaminima i mineralima, bez ugljikohidrata i proteina

• Bogata je proteinima, sadrži malo ugljikohidrata i masti

• Bogata ugljikohidratima i vlaknima sadrži malo masti

Koje su druge namjene žitarica, osim u prehrani?

• Proizvodnja automobila

• Proizvodnja alkoholnih pića, proizvodnja biogoriva, proizvodnja papira, proizvodnja tekstila

• Proizvodnja električne energije

• Proizvodnja građevinskog materijala

Navedi 5 žitarica koje se koriste u prehrani ljudi: