sumario bimestre III QUIMICA IV area II

Ocurre cuando una persona pesa mas de lo normal

• sobrepeso

• Emaciación

• obesidad

• Prevalencia

• morbilidad

Ocurre cuando una persona pesa mas de lo normal

• sobrepeso

• Emaciación

• obesidad

• Prevalencia

Ocurre cuando una persona pesa mas de lo normal

• sobrepeso

• Emaciación

• obesidad

• Prevalencia

Se basa en la NOM 043 SSA2-2012, que la define com la cantidad de energia que contiene un alimento por unidad de peso, las unidades son kcal/g o kj/g

• Densidad energetica

• Nutrimento

• Alimento

• Densidad proteica

• Carbohidratos

Como es la densida energetica baja respecto a la densida energetica alta

• Contienen pocas calorias en comparación con los de densidad energetica alta

• Contienen muchas calorias en comparación con los de densidad energetica alta

• Contienen las mismas calorias por lo que no hay diferencias con los de densidad energetica alta

• Contienen bajas calorias al igual que los de densidad energetica alta

• Contienen altas calorias al igual que los de densidad energetica alta

Macromolecula que aporta del 55 al 65% de la energia al organismo

• carbohidratos

• lipidos

• Proteinas

• aminoaciodos

• Terpenos

Macromolecula que constituyen la principal reserva energética del organismo, y además forman las bicapas lipídicas de las membranas citoplasmáticas

• carbohidratos

• lipidos

• Proteinas

• Glucosa

• sacarosa

la lactosa es un

Un ejemplo de ________ es el gluten

Un ejemplo de ________ es el almidón