dieta lekkostrawna

Co to jest dieta lekkostrawna?

• Dieta bogata w tłuszcze

• Dieta zalecana po zabiegach pooperacyjnych

• Dieta wysokobłonnikowa

• Dieta niskokaloryczna

Dlaczego dieta lekkostrawna jest zalecana w chorobach żołądka i jelit?

• Ponieważ zawiera dużo błonnika pokarmowego

• Ponieważ jest bogata w tłuszcze

• Ponieważ nie obciąża przewodu pokarmowego

• Ponieważ jest niskokaloryczna

Jakie produkty są wykluczone z diety lekkostrawnej?

• Produkty zawierające ostre przyprawy

• Produkty wędzone

• Produkty bogate w błonnik pokarmowy

• Produkty bogate w tłuszcze

Ile minimalnie błonnika pokarmowego powinno znaleźć się w diecie lekkostrawnej?

• 100g/dobę/osobę

• 10g/dobę/osobę

• 25g/dobę/osobę

• 50g/dobę/osobę

Jakie techniki kulinarne mogą sprawić, że błonnik stanie się lepiej przyswajalny?

• Smażenie potraw

• Gotowanie w wodzie lub na parze

• Duszenie z obsmażaniem

• Pieczenie w tłuszczu

Co jest niedozwolone na diecie lekkostrawnej?

• Potrawy smażone

• Wszystkie powyższe

• Potrawy wędzone

• Potrawy peklowane

Ile posiłków zaleca się spożywać na diecie lekkostrawnej?

• 7 posiłków dziennie

• 4-6 posiłków dziennie

• 2-3 posiłki dziennie

• 1 posiłek dziennie

Jakie produkty są dobrze tolerowane przez większość chorych na diecie lekkostrawnej?

• Mięso i nabiał

• Mleko i orzechy

• Produkty wędzone

• Warzywa i owoce

Co może być przyczyną biegunek u części pacjentów na diecie lekkostrawnej?

• Warzywa

• Orzechy

• Mleko

• Mięso

Co może poprawić strawność przygotowanej potrawy na diecie lekkostrawnej?

• Miksowanie potraw

• Dodanie tłustych zasmażek

• Smażenie potraw

• Dodanie ubitej piany z białek