Ôn tập bài 1

EHK là viết tắt của ...

• Executive Housekeeping

• Executive Hotel Keeper

• Executive Housekeeper

• Executive Hotel Keeping

Đâu không phải là trách nhiệm của Trưởng Bộ phận Buồng phòng?

• Tuyển chọn nhân sự cho bộ phận buồng

• Xây dựng quy định làm việc cho nhân viên

• Thực hiện công tác dọn dẹp, vệ sinh phòng khách

• Tham gia tuyển chọn nhân sự cho bộ phận buồng

Dịch vụ phòng thuộc bộ phận nào?

• Bộ phận phòng

• Bộ phận F&B

• Bộ phận lễ tân

• Bộ phận kỹ thuật

Vai trò của Khối lưu trú trong kinh doanh khách sạn?

• Tạo ra tỷ trọng doanh thu cao nhất trên tổng doanh thu của các cơ sở lưu trú

• Tạo ra tỷ trọng doanh thu cao nhất trên tổng doanh thu của các cơ sở lưu trú. Là bộ phận đại diện tiếp xúc trực tiếp và phục vụ nhu cầu thiết yếu của khách

• Là bộ phận đại diện tiếp xúc trực tiếp và phục vụ nhu cầu thiết yếu của khách

• Tạo ra tỷ trọng doanh thu cao thứ hai trên tổng doanh thu của các cơ sở lưu trú

Phát biểu nào sau đây thuộc nhiệm vụ của bộ phận buồng?

• Tổ chức đón tiếp và phục vụ trong suốt thời gian lưu trú

• Vệ sinh, bảo dưỡng, bài trí khu vực công cộng

• Vệ sinh, bảo dưỡng, bài trí buồng khách

• Cung cấp dịch vụ ăn uống tại phòng cho khách