Раціональне харчування та харчовий раціон. Токсичні речовини.

Що відбувається при суттєвому дисбалансі поживних речовин в організмі людини?

• Збільшується фізична активність

• Покращується стан здоров'я

• Погіршується обмін речовин

• Зменшується маса тіла

Що відбувається при надмірному споживанні їжі?

• Підвищується імунітет

• Збільшується маса тіла

• Зменшується маса тіла

• Покращується зорова гострота

Що включає в себе раціональне харчування?

• Тільки умови прийому їжі

• Склад продуктів, режим харчування, умови прийому їжі

• Тільки режим харчування

• Тільки склад продуктів

Чому раціональне харчування має бути індивідуальним?

• Через різні смакові уподобання

• Через різні фізичні навантаження

• Через різні культурні традиції

• Через різні кліматичні умови

• Через склад мікробіоти кишечника

Що включає в себе харчовий раціон?

• Тільки фізіологічні потреби людини

• Набір продуктів, який людина споживає

• Тільки енергетичні витрати організму

Які є основні загальні вимоги до харчового раціону?

• Тільки урахування індивідуальних особливостей організму

• Тільки раціональний розподіл упродовж доби

• Тільки оптимальне співвідношення різних компонентів у їжі

• Відповідність енергетичним витратам організму

Які ознаки повинні мати приємні органолептичні властивості їжі?

• смак їжі

• всі варіанти вірні

• запах їжі

• вигляд їжі

Що включає в себе харчова піраміда?

• Білки, жири, вуглеводи, вода, вітаміни, мінеральні речовини

• Тільки вода, вітаміни, мінеральні речовини

• Тільки енергетичні витрати організму

• Тільки білки, жири, вуглеводи

Що визначає потребу організму людини в поживних речовинах і енергії?

• Тільки маса організму

• Тільки рівень рухової активності

• Маса організму, рівень рухової активності, інтенсивність процесів обміну

• Тільки інтенсивність процесів обміну

Найбільш оптимальним для дорослої людини є :

• чотириразове харчування: перший сніданок - 25 % , другий сніданок - 15 %, обід - 35%, вечеря - 25%.

• триразове харчування: сніданок 30 % , обід - 40 %, вечеря - 30 %.