RV MIERCOLES

Eggs are especially valuable as a source of protein. In fact, egg protein is used as the standard against which the quality of other food proteins is measured. One egg contains about 6 to 7 grams of protein. People of all ages need adequate protein for building and repairing body tissues.

The fat in the yolk is so finely emulsified that it is digested easily, even by infants. The ratio of unsaturated to saturated fats is about 2 to 1. This is considered very desirable. Oleic acid is the main unsaturated fat. It has no effect on blood cholesterol.

Eggs contain vitamin A, the B vitamins (thiamin, riboflavin, and niacin), and vitamin D.

All are necessary during childhood and adolescence for growth. Eggs also contain an abundant supply of minerals, such as iron and phosphorus, that are essential for building and maintaining strong, healthy bodies. But eggs are low in calcium (it is in the shell), and contain little or no vitamin C.

Individuals on weight-reducing programs find eggs beneficial. To lose weight, calorie intake must be reduced, while maintaining a well-balanced diet. An egg provides Good nutrition and contains only about 80 calories.

Johnson, H. S. & Ridlen (2019). «Structure of the Egg» in University of Illinois Extension. Incubation and Embryology. 

TRADUCCIÓN

Los huevos son especialmente valiosos como fuente de proteínas. De hecho, la proteína del huevo se utiliza como estándar con el que se mide la calidad de otras proteínas alimentarias. Un huevo contiene alrededor de 6 a 7 gramos de proteína. Las personas de todas las edades necesitan proteínas adecuadas para desarrollar y reparar los tejidos del cuerpo.

La grasa de la yema está tan finamente emulsionada que la digieren fácilmente, incluso los bebés. 

La proporción de grasas insaturadas y saturadas es de aproximadamente 2 a 1. Esto se considera muy deseable.

El ácido oleico es la principal grasa insaturada. No tiene ningún efecto sobre el colesterol en la sangre.

Los huevos contienen vitamina A, vitaminas B (tiamina, riboflavina y niacina) y vitamina D.

Todos son necesarios durante la infancia y la adolescencia para el crecimiento. Los huevos también contienen un abundante suministro de minerales, como hierro y fósforo, que son esenciales para la construcción y mantener cuerpos fuertes y sanos. Pero los huevos tienen poco calcio (está en la cáscara) y contienen poca o ninguna vitamina C.

Las personas que participan en programas de reducción de peso consideran que los huevos son beneficiosos. Para perder peso, se debe reducir la ingesta de calorías, manteniendo una dieta bien equilibrada. Un huevo proporciona una buena nutrición y contiene solo alrededor de 80 calorías.

11. The main purpose of the author is to

• A) expose the essential nutrients that eggs have.

  .

  
  

• B) describe the principal differences between eggs

• C) clarify when eggs are recommended to consume.

• D) explain the benefits of eggs when losing weight.

• E) show the exact amount of calories that eggs have.

Eggs are especially valuable as a source of protein. In fact, egg protein is used as the standard against which the quality of other food proteins is measured. One egg contains about 6 to 7 grams of protein. People of all ages need adequate protein for building and repairing body tissues.

The fat in the yolk is so finely emulsified that it is digested easily, even by infants. The ratio of unsaturated to saturated fats is about 2 to 1. This is considered very desirable. Oleic acid is the main unsaturated fat. It has no effect on blood cholesterol.

Eggs contain vitamin A, the B vitamins (thiamin, riboflavin, and niacin), and vitamin D.

All are necessary during childhood and adolescence for growth. Eggs also contain an abundant supply of minerals, such as iron and phosphorus, that are essential for building and maintaining strong, healthy bodies. But eggs are low in calcium (it is in the shell), and contain little or no vitamin C.

Individuals on weight-reducing programs find eggs beneficial. To lose weight, calorie intake must be reduced, while maintaining a well-balanced diet. An egg provides Good nutrition and contains only about 80 calories.

Johnson, H. S. & Ridlen (2019). «Structure of the Egg» in University of Illinois Extension. Incubation and Embryology. 

TRADUCCIÓN

Los huevos son especialmente valiosos como fuente de proteínas. De hecho, la proteína del huevo se utiliza como estándar con el que se mide la calidad de otras proteínas alimentarias. Un huevo contiene alrededor de 6 a 7 gramos de proteína. Las personas de todas las edades necesitan proteínas adecuadas para desarrollar y reparar los tejidos del cuerpo.

La grasa de la yema está tan finamente emulsionada que la digieren fácilmente, incluso los bebés. 

La proporción de grasas insaturadas y saturadas es de aproximadamente 2 a 1. Esto se considera muy deseable.

El ácido oleico es la principal grasa insaturada. No tiene ningún efecto sobre el colesterol en la sangre.

Los huevos contienen vitamina A, vitaminas B (tiamina, riboflavina y niacina) y vitamina D.

Todos son necesarios durante la infancia y la adolescencia para el crecimiento. Los huevos también contienen un abundante suministro de minerales, como hierro y fósforo, que son esenciales para la construcción y mantener cuerpos fuertes y sanos. Pero los huevos tienen poco calcio (está en la cáscara) y contienen poca o ninguna vitamina C.

Las personas que participan en programas de reducción de peso consideran que los huevos son beneficiosos. Para perder peso, se debe reducir la ingesta de calorías, manteniendo una dieta bien equilibrada. Un huevo proporciona una buena nutrición y contiene solo alrededor de 80 calorías.

12. What does the word DESIRABLE most likely means?

• A) Beautiful 

  
  

• B) Beneficial

• C) Charming 

• D) Profitable

• E) Preserved

  
  

Eggs are especially valuable as a source of protein. In fact, egg protein is used as the standard against which the quality of other food proteins is measured. One egg contains about 6 to 7 grams of protein. People of all ages need adequate protein for building and repairing body tissues.

The fat in the yolk is so finely emulsified that it is digested easily, even by infants. The ratio of unsaturated to saturated fats is about 2 to 1. This is considered very desirable. Oleic acid is the main unsaturated fat. It has no effect on blood cholesterol.

Eggs contain vitamin A, the B vitamins (thiamin, riboflavin, and niacin), and vitamin D.

All are necessary during childhood and adolescence for growth. Eggs also contain an abundant supply of minerals, such as iron and phosphorus, that are essential for building and maintaining strong, healthy bodies. But eggs are low in calcium (it is in the shell), and contain little or no vitamin C.

Individuals on weight-reducing programs find eggs beneficial. To lose weight, calorie intake must be reduced, while maintaining a well-balanced diet. An egg provides Good nutrition and contains only about 80 calories.

Johnson, H. S. & Ridlen (2019). «Structure of the Egg» in University of Illinois Extension. Incubation and Embryology. 

TRADUCCIÓN

Los huevos son especialmente valiosos como fuente de proteínas. De hecho, la proteína del huevo se utiliza como estándar con el que se mide la calidad de otras proteínas alimentarias. Un huevo contiene alrededor de 6 a 7 gramos de proteína. Las personas de todas las edades necesitan proteínas adecuadas para desarrollar y reparar los tejidos del cuerpo.

La grasa de la yema está tan finamente emulsionada que la digieren fácilmente, incluso los bebés. 

La proporción de grasas insaturadas y saturadas es de aproximadamente 2 a 1. Esto se considera muy deseable.

El ácido oleico es la principal grasa insaturada. No tiene ningún efecto sobre el colesterol en la sangre.

Los huevos contienen vitamina A, vitaminas B (tiamina, riboflavina y niacina) y vitamina D.

Todos son necesarios durante la infancia y la adolescencia para el crecimiento. Los huevos también contienen un abundante suministro de minerales, como hierro y fósforo, que son esenciales para la construcción y mantener cuerpos fuertes y sanos. Pero los huevos tienen poco calcio (está en la cáscara) y contienen poca o ninguna vitamina C.

Las personas que participan en programas de reducción de peso consideran que los huevos son beneficiosos. Para perder peso, se debe reducir la ingesta de calorías, manteniendo una dieta bien equilibrada. Un huevo proporciona una buena nutrición y contiene solo alrededor de 80 calorías.

13. From the information about proteins, it is inferred that

• A) they are needed by persons to cure various diseases.

  
  

• B) food with 1 or 2 grams of it will be considered as low in protein.

• C) they play an important role keeping strong and beautiful bodies.

• D) a single egg contains about eight grams of it in its composition.

• E) the eggs contains a desirable amount of calcium and potassium.

Eggs are especially valuable as a source of protein. In fact, egg protein is used as the standard against which the quality of other food proteins is measured. One egg contains about 6 to 7 grams of protein. People of all ages need adequate protein for building and repairing body tissues.

The fat in the yolk is so finely emulsified that it is digested easily, even by infants. The ratio of unsaturated to saturated fats is about 2 to 1. This is considered very desirable. Oleic acid is the main unsaturated fat. It has no effect on blood cholesterol.

Eggs contain vitamin A, the B vitamins (thiamin, riboflavin, and niacin), and vitamin D.

All are necessary during childhood and adolescence for growth. Eggs also contain an abundant supply of minerals, such as iron and phosphorus, that are essential for building and maintaining strong, healthy bodies. But eggs are low in calcium (it is in the shell), and contain little or no vitamin C.

Individuals on weight-reducing programs find eggs beneficial. To lose weight, calorie intake must be reduced, while maintaining a well-balanced diet. An egg provides Good nutrition and contains only about 80 calories.

Johnson, H. S. & Ridlen (2019). «Structure of the Egg» in University of Illinois Extension. Incubation and Embryology. 

TRADUCCIÓN

Los huevos son especialmente valiosos como fuente de proteínas. De hecho, la proteína del huevo se utiliza como estándar con el que se mide la calidad de otras proteínas alimentarias. Un huevo contiene alrededor de 6 a 7 gramos de proteína. Las personas de todas las edades necesitan proteínas adecuadas para desarrollar y reparar los tejidos del cuerpo.

La grasa de la yema está tan finamente emulsionada que la digieren fácilmente, incluso los bebés. 

La proporción de grasas insaturadas y saturadas es de aproximadamente 2 a 1. Esto se considera muy deseable.

El ácido oleico es la principal grasa insaturada. No tiene ningún efecto sobre el colesterol en la sangre.

Los huevos contienen vitamina A, vitaminas B (tiamina, riboflavina y niacina) y vitamina D.

Todos son necesarios durante la infancia y la adolescencia para el crecimiento. Los huevos también contienen un abundante suministro de minerales, como hierro y fósforo, que son esenciales para la construcción y mantener cuerpos fuertes y sanos. Pero los huevos tienen poco calcio (está en la cáscara) y contienen poca o ninguna vitamina C.

Las personas que participan en programas de reducción de peso consideran que los huevos son beneficiosos. Para perder peso, se debe reducir la ingesta de calorías, manteniendo una dieta bien equilibrada. Un huevo proporciona una buena nutrición y contiene solo alrededor de 80 calorías.

14. It is not compatible about the eggs to assert that

• A) it usually contains an average of 80 calories.

  
  

• B) the fat it contains is easily digested by people.

  
  

• ) its amount of protein is taken as a reference.

  
  

• D) the little infants should not consume them.

  
  

• E) they have essential vitamins for adolescents.

  
  

Eggs are especially valuable as a source of protein. In fact, egg protein is used as the standard against which the quality of other food proteins is measured. One egg contains about 6 to 7 grams of protein. People of all ages need adequate protein for building and repairing body tissues.

The fat in the yolk is so finely emulsified that it is digested easily, even by infants. The ratio of unsaturated to saturated fats is about 2 to 1. This is considered very desirable. Oleic acid is the main unsaturated fat. It has no effect on blood cholesterol.

Eggs contain vitamin A, the B vitamins (thiamin, riboflavin, and niacin), and vitamin D.

All are necessary during childhood and adolescence for growth. Eggs also contain an abundant supply of minerals, such as iron and phosphorus, that are essential for building and maintaining strong, healthy bodies. But eggs are low in calcium (it is in the shell), and contain little or no vitamin C.

Individuals on weight-reducing programs find eggs beneficial. To lose weight, calorie intake must be reduced, while maintaining a well-balanced diet. An egg provides Good nutrition and contains only about 80 calories.

Johnson, H. S. & Ridlen (2019). «Structure of the Egg» in University of Illinois Extension. Incubation and Embryology. 

TRADUCCIÓN

Los huevos son especialmente valiosos como fuente de proteínas. De hecho, la proteína del huevo se utiliza como estándar con el que se mide la calidad de otras proteínas alimentarias. Un huevo contiene alrededor de 6 a 7 gramos de proteína. Las personas de todas las edades necesitan proteínas adecuadas para desarrollar y reparar los tejidos del cuerpo.

La grasa de la yema está tan finamente emulsionada que la digieren fácilmente, incluso los bebés. 

La proporción de grasas insaturadas y saturadas es de aproximadamente 2 a 1. Esto se considera muy deseable.

El ácido oleico es la principal grasa insaturada. No tiene ningún efecto sobre el colesterol en la sangre.

Los huevos contienen vitamina A, vitaminas B (tiamina, riboflavina y niacina) y vitamina D.

Todos son necesarios durante la infancia y la adolescencia para el crecimiento. Los huevos también contienen un abundante suministro de minerales, como hierro y fósforo, que son esenciales para la construcción y mantener cuerpos fuertes y sanos. Pero los huevos tienen poco calcio (está en la cáscara) y contienen poca o ninguna vitamina C.

Las personas que participan en programas de reducción de peso consideran que los huevos son beneficiosos. Para perder peso, se debe reducir la ingesta de calorías, manteniendo una dieta bien equilibrada. Un huevo proporciona una buena nutrición y contiene solo alrededor de 80 calorías.

15. If eggs contained a high amount of calories,

• A) it would be prohibited that children or adolescents eat that product.

  
  

• B) the ratio of unsaturated and saturated fats would indeterminate.

• C) the eggs would not be useful for people on weight-reducing programs.

• D) the minerals like iron and phosphorus in eggs would be countered.

• E) it would lose its other important nutrients, like the B vitamins.