TEMA 02: BIOQUÍMICA

Lípidos que cuentan con cabezas polares muy grandes formadas por unidades de oligosacáridos cargadas negativamente, y que poseen una o más unidades de ácido N-acetilneuramínico (NANA) o ácido siálico, con carga negativa a pH 7 nos referimos a:

• Ceramidas

• Cerebrósidos

• Plasmalogeno

• Sulfatidos

• Gangliósidos

Asocie cada enzima (A,B,C,D) a su función (1,2,3,4):

A. ARN primasa

B. ADN polimerasa

C. ADN ligasa

D. Helicasa

1. Sintetiza el fragmento de ARN cebador

2. Abre la doble hélice

3. Une los fragmentos de ADN

4. Añade nucleótidos al cebador

• A1, B4, C3, D2

• A3, B2, C1, D4

• A2, B1, C4, D3

• A4, B3, C2, D1

• A4, B5.C3. D1

Señale la respuesta verdadera:

• Todas las proteínas tienen la misma estructura primaria

• La estructura primaria de una proteína se debe a factores ambientales

• Cada proteína diferente tiene una estructura primaria distinta

• Todas las proteínas adoptan una estructura cuaternaria

• Las enzimas son de origen de ARN

Bioelemento cuya deficiencia causa la embolia pulmonar:

• Boro

• Calcio

• Manganeso

• Niquel

• Zinc

La neurona como unidad funcional del tejido nervioso contiene en su estructura inclusiones o gotitas lipídicas y gránulos con pigmentos como, por ejemplo:

• la lipoproteína

• los fosfolípidos

• los glucolípidos

• la lipofuscina

• la lipomielínica

La desnaturalización de una enzima conlleva:

• Una disminución de su energía de activación

• Ruptura de enlaces peptídicos

• La pérdida de su conformación espacial

• Su transformación para adoptar la estructura globular

• Ruptura de los enlaces esteres

Los picaflores son aves especializadas en alimentarse del néctar de las flores, el cual tiene una alta concentración de carbohidratos. Algunas especies de picaflores, como Archilochus colubris, migran distancias de hasta dos mil kilómetros cada año. Antes de la migración, estas aves duplican su peso, consumiendo mucho néctar floral y almacenando la energía de la manera más eficiente. ¿Qué tipo de molécula almacenan para afrontar la larga y agotadora actividad migratoria?

• Glucosa

• Glucógeno

• Almidón

• Lípidos

• Proteínas

Si un producto final provoca el cambio de conformación del enzima inicial a la forma inactiva, el proceso se llama...

• Inhibición no competitiva

• Retroinhibición

• Regulación conformacional

• Inducción enzimática

• Inhibicion aislada

El código genético es:

• la secuencia de ADN que tiene cada individuo de una especie

• el número de cromosomas que presenta un organismo vivo y es característico de cada especie

• el conjunto de genes que presenta una especie determinada

• la secuencia de bases nitrogenadas que constituyen los codones que especifican los aminoácidos

• la secuencia de ARN con sus respectivos nucleosidos

¿Qué son los ácidos grasos trans?

• Son los ácidos grasos más comunes en los alimentos.

• Son ácidos grasos con ramificaciones.

• Son ácidos grasos saturados de cadenas muy largas.

• Son ácidos grasos insaturados que aparecen en alimentos que han sufrido un proceso de hidrogenación.

• Son moléculas oxidriladas