Thực dưỡng 1

đường sinh ra bao nhiêu kcal?

• A. 4kcal

• B. 8kcal

• C. 2kcal

• D. 5kcal

đạm sinh ra bao nhiêu kcal?

• A. 4kcal

• B. 8kcal

• C. 3kcal

• D. 9kcal

khoáng chất phân thành mấy loại?

• A. nguyên tố đại lượng và nguyên tố vị lượng

• B. nguyên tố đại lượng và nguyên tố đa lượng

• C. nguyên tố vị lượng và nguyên tố đơn lượng

• D. nguyên tố đa lượng

maltose kếthợp giữa những chất nào?

• glucose+galactose

• glucose+fructose

• glucose+glucose

• fructose+fructose

các nguyên tố đại lượng gồm những chất nào sau đây?

• A. C, H, O, Zn

• B. C, H, O, N

• C. C, H, O, Cl

• D. C, H, O, Fe

cồn sinh ra bao nhiêu kcal?

• A. 5kcal

• B. 6kcal

• C. 7kcal

• D. 9kcal

sắt được hấp thu nhờ chất chuyên chở nào?

• polymaltose

• translferrin

• sulfat

• fogyma

polysaccharide của tinh bột gồm những loại gì?

• amylose (chuỗi thẳng) và amylopectin (chuỗi nhánh)

• amylose

• amylopectin

• amylose (nhánh) và amylopectin (thẳng)

lipid được nhũ tương hóa bởi gì?

• muối mật

• lách

• tụy

• gan

đặc điểm chất xơ không tan?

• không dễ lên men

• dễ lên men

• dễ lên men bởi các vi khuẩn đường ruột

• không dễ lên men bởi các vi khuẩn đường ruột