Les fromages

Combien de fromages sont classés A.O.P.?

• 38

• 42

• 46

• 53

Les fromages: Camembert, Brie, Chaource

Sont des pâtes?

• Pâte molle, croûte lavée

• Pâte molle, croûte fleurie

• Pâte pressée cuite

• Pâte pressée non cuite

Les fromages: Abondance, Beaufort, Comté

Sont des pâtes?

• Pâte molle, croûte lavée

• Pâte naturelle

• Pâte pressée cuite

• Pâte pressée non cuite

Les fromages: Cantal, Reblochon, St Nectaire

Sont des pâtes?

• Pâte molle, croûte lavée

• Pâte naturelle

• Pâte pressée cuite

• Pâte pressée non cuite

Les fromages: Laguiol, Morbier, Ossau-Iraty

Sont des pâtes?

• Pâte molle, croûte lavée

• Pâte naturelle

• Pâte pressée cuite

• Pâte pressée non cuite

Les fromages: Livarot, Epoisse, Munster

Sont des pâtes?

• Pâte molle, croûte lavée

• Pâte naturelle

• Pâte Persillée

• Pâte pressée non cuite

Les fromages: Valençay, Crottin de Chavignol, Cabécou

Sont des pâtes?

• Pâte fondue

• Pâte naturelle

• Pâte Persillée

• Pâte pressée non cuite

Les fromages: Roquefort, bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert

Sont des pâtes?

• Pâte molle, croûte fleurie

• Pâte naturelle

• Pâte Persillée

• Pâte pressée non cuite

Les fromages: Pont L’Évêque, Langres, Maroilles

Sont des pâtes?

• Pâte molle, croûte lavée

• Pâte molle, croûte fleurie

• Pâte persillée

• Pâte pressée non cuite

St Albrais

Appellation ou marque commerciale?

• Appellation

• Marque commerciale