BIOTEKNOLOGI

Pemanfaatan makhluk hidup untuk menghasilkan barang dan jasa untuk kepentingan manusia disebut ....

• Bioteknologi

• Biologi

• Bioetanol

• Agen biologi

Makhluk hidup yang dipakai dalam proses bioteknologi disebut ....

• Agen bioteknologi

• Mikrobiologi

• Agen biologi

• Biologi

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

• 
• 
• 
• 

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah...

• Tahu

• Kecap

• Yoghurt

• Tempe

Berikut ini yang bukan merupakan penerapan bioteknologi modern adalah ….

• bercocok tanam tanpa media tanah

• pembuatan tempe menggunakan jamur

• pembuatan bibit unggul dengan kultur jaringan

• meradiasi biji-bijian dengan gelombang elektromagnetik

Perbedaan mendasar pada bioteknologi konvensional dan modern adalah.....

• Bioteknologi modern menggunakan bagian tumbuhan hidup sedangkan bioteknologi konvensional bagian yang telah mati

• Bioteknologi modern menggunakan teknik fermentasi sedangkan bioteknologi konvensional menggunakan teknik cangkok

• Bioteknologi Modern mengubah sifat pada agen biologi sedangkan bioteknologi konvensional tidak

• Contoh hasil bioteknologi Modern adalah Insulin dan tempe sedangkan bioteknologi konvensional youghurt dan kloning

Perhatikan gmabar berikut!

Pernyataan yang tepat mengenai bahan dasar dan mikroornisme yang digunakan secara berurutan adalah ...

• Kelapa muda - Lactobacillus bulgaricus

• Air Kelapa - Acetobacter xylinum

• Kedelai - Rhizopus oryzae

• Singkong - Aspergillus wentii

Seorang petani panen singkong dalam jumlah besar. karena harga jualnya rendah, agar tidak merugi singkong diolah terlebih dahuu sebelum dijual. pengolahan berikut yang menerapkan prinsip bioteknologi adalah ... .

• dibuat menjadi keripik singkong

• diambil sarinya untuk diubah menjadi tepung tapioka

• dikupas dan dikeringkan menjadi gaplek

• difermentasi dengan jamur menjadi tapai

Perkebunan modern sudah menerapkan bioteknologi dalam bentuk kultur jaringan dalam penyedian bibitnya. tujuan penerapan tersebut adalah ... .

• menciptakan bibit berjenis unggul

• menghasilkan bibit seragam dalam jumlah besar

• membrantas gulma penghambat pertumbuhan

• mencegah penuan tanaman

Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah

• 1

• 2

• 3

• 4