MINI GAME - 04/2024

Quy định thời gian nộp tiền doanh thu đối với Chang?

• A. Trước 14h00’’ sáng từ thứ 2 đến thứ 7 hàng tuần.

• B. Trước 12h00’’ sáng từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần.

• C. Các nhà hàng nằm trong TTTM có quy định riêng theo Hợp đồng thuê mặt bằng, quản lý nộp tiền theo hướng dẫn từ Kế toán và DM/ AM.

• D. Cả B và C đều đúng

Hình thức thanh toán tiền Petty Cash:

• A. Cấn trừ vào tiền doanh thu trong tháng theo Email nhận được từ BP. Tài chính.

• B. Số tiền cấn trừ được ghi rõ ràng trong diễn giải trên giấy nộp tiền doanh thu khi nhà hàng đi Bank-in.

• C. Petty Cash sẽ được chi trả 01 tháng/ 02 lần và được chốt từ ngày 26 tháng trước đến ngày 25 tháng này.

• D. Thời hạn thanh toán Petty Cash là ngày cuối cùng của tháng.

• E. Câu B, D đúng.

Quy định nộp tiền doanh thu như thế nào?

• A. Đi cùng ít nhất 1 nhân viên - nếu số tiền vận chuyển tối đa là 100.000.000 vnđ/ chuyến: phải đi bằng taxi

• B. Chỉ có quản lý mới được phép đi - nếu số tiền vận chuyển lớn hơn 100.000.000 vnđ/ chuyến: phải đi bằng taxi

• C. Đi cùng ít nhất 1 nhân viên - nếu số tiền vận chuyển lớn hơn là 100.000.000 vnđ/ chuyến: phải đi bằng xe máy

• D. Tất cả đều sai

Quỹ chung được sử dụng cho các mục đích sau?

• A. Cho nhân viên, quản lý nhà hàng vay, mượn sử dụng như tiền Petty Cash mua nguyên liệu cho nhà hàng.

• B. Team building, party cho tập thể nhân viên nhà hàng hoặc có ít nhất 50% tập thể nhân viên nhà hàng.

• C. Chia cho tất cả nhân viên có thời hạn làm việc tại NH từ 03 tháng trở lên tính từ thời điểm nhận thưởng.

• D. Tất cả các câu trên.

Tiêu chuẩn ra món nào sau đây có decor tóp mỡ?

• A. RAU MUỐNG XÀO MẮM KAPI,  ĐẬU QUE XÀO MẮM KAPI

• B. ĐẬU QUE XÀO MẮM KAPI,  CÀ TÍM XÀO MẮM KAPI

• C. CÀ TÍM XÀO MẮM KAPI,  RAU XÀO THẬP CẨM

• D. RAU XÀO THẬP CẨM, RAU MUỐNG XÀO TỎI

• E. Tất cả đều đúng

TAPTAP tích điểm như thế nào?

• A. 0,5% x gía trị hóa đơn

• B. 5%

• C. 20%

• D. 1.000 VND = 1 VUI

Tiêu chuẩn ra món Bún Tomyum Hải sản?

• A. 0,5 quả trứng gà lòng đào, mực, tôm và chén xốt ớt xanh đi kèm

• B. 1 quả trứng gà lòng đào, mực, tôm và chén nước mắm đi kèm

• C. 0,5 quả trứng vịt lòng đào, mực, tôm và chén nước mắm đi kèm

• D. 1 quả trứng vịt lòng đào, mực, tôm và chén xốt ớt xanh đi kèm

Tiêu chuẩn cắt nấm mèo?

• A. Cắt dày 2 cm

• B. Cắt dày 1.5cm

• C. Cắt dày 1cm

• D. Cắt dày 0.5cm

Tiêu chuẩn ra món CƠM CHIÊN MẮM KAPI đúng và đầy đủ nhất?

• A. Trứng gà, Lạp xưởng, Tôm khô, Đậu đũa , hành tím, xoài xanh, dưa leo (mỗi loại), Gà BK, Chanh không hạt, Ớt hiểm xanh, Ớt hiểm đỏ, Ngò rí

• B. Trứng gà, Lạp xưởng, Tôm khô, Đậu đũa , hành tím, xoài xanh, dưa leo (mỗi loại), thịt heo xiên nướng, Chanh không hạt, Ớt hiểm xanh

• C. Trứng gà cắt sợi, Lạp xưởng, Tôm khô, Đậu đũa, hành tím, xoài xanh, dưa leo (mỗi loại), Gà BK, Chanh không hạt, Ớt hiểm xanh, Ớt hiểm đỏ, Ngò rí, nước tương đi kèm

• D. Trứng gà cắt sợi, Lạp xưởng, Tôm khô, Đậu đũa, hành tím, xoài xanh, dưa leo (mỗi loại), thịt heo xiên nướng, Chanh không hạt, Ớt hiểm xanh, đậu phộng, Ngò rí, nước tương đi kèm

  
  

Tiêu chuẩn cắt tam giác cân?

• A. 1,5CM X 1,5CM

• B. 2CM X 2CM

• C. 2,5CM X 2,5CM

• D. Câu A và C đều đúng