Quiz sur la tenue du cuisinier
Authored by Maria Testasecca
Life Skills
Professional Development
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11 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel élément de la tenue du cuisinier est obligatoire pour absorber la transpiration?
Tour de cou triangle
Veste
Tablier
Toque
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel matériau est interdit pour les chaussures de travail en cuisine?
Semelles antidérapantes
Cuir
Polyamides
Nylon
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel vêtement doit être changé aussi souvent que nécessaire?
Pantalon
Veste
Toque
Tablier
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel type de boutonnage est recommandé pour la veste du cuisinier?
Boutonnage en plastique
Boutonnage en bois
Boutonnage en métal
Boutonnage anti feu
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle couleur est préférée pour le pantalon du cuisinier?
Noir
Bleu
Rouge
Blanc
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel accessoire de la tenue du cuisinier est porté assez bas pour protéger les vêtements?
Toque
Veste
Tablier
Chaussures
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel matériau est recommandé pour les chaussures du cuisinier?
Tissu
Caoutchouc
Plastique
Cuir
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