Quiz sur la tenue du cuisinier

Quel élément de la tenue du cuisinier est obligatoire pour absorber la transpiration?

• Tour de cou triangle

• Veste

• Tablier

• Toque

Quel matériau est interdit pour les chaussures de travail en cuisine?

• Semelles antidérapantes

• Cuir

• Polyamides

• Nylon

Quel vêtement doit être changé aussi souvent que nécessaire?

• Pantalon

• Veste

• Toque

• Tablier

Quel type de boutonnage est recommandé pour la veste du cuisinier?

• Boutonnage en plastique

• Boutonnage en bois

• Boutonnage en métal

• Boutonnage anti feu

Quelle couleur est préférée pour le pantalon du cuisinier?

• Noir

• Bleu

• Rouge

• Blanc

Quel accessoire de la tenue du cuisinier est porté assez bas pour protéger les vêtements?

• Toque

• Veste

• Tablier

• Chaussures

Quel matériau est recommandé pour les chaussures du cuisinier?

• Tissu

• Caoutchouc

• Plastique

• Cuir

Quel motif est préféré pour le pantalon du cuisinier?

• Uni

• Pied de poule

• Carreaux

• Rayures

Quel élément de la tenue du cuisinier comporte une protection supplémentaire métallique à la pointe du pied?

• Toque

• Chaussures

• Veste

• Tablier

Quel élément de la tenue du cuisinier est obligatoire pour absorber la transpiration?

• Tour de cou triangle

• Veste

• Tablier

• Toque