TOLEDANO - SESIÓN 4
Authored by MARCELA LOPEZ
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El reproceso debe ser almacenado, manipulado y utilizado, manteniendo la inocuidad, calidad y trazabilidad.
Falso
Verdadero
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Alta probabilidad de que las consecuencias sean adversas para la salud incluso causar la muerte. Es la definición de un recall clase:
3
2
1
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El programa de Higiene del personal e instalaciones para los empleados es el número:
3
4
13
10
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Los requisitos de los programas prerrequisito se encuentran definidos en la norma:
ISO 22000:2018
ISO 9001:2015
ISO/TS 22002-1:2009
ISO 45001:2018
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Quién es el autor de esta escultura?
a. Antonio de Jesús Zuloaga.
b. Fernando Botero
c. Fernando Maldonado.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El esquema FSSC 22000 no define requisitos específicos para el uso del aire comprimido y calderas. Cada organización analiza sus equipos y es libre de utilizar los aditivos que considere necesarios, ya que esto no es considerado un peligro para la inocuidad alimentaria.
Verdadero
Falso
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