Witaminy, minerały i substancje antyżywieniowe

Zespół objawów wywołanych zbyt małą ilością jednej lub kilku witamin w organizmie to

• hipowitaminoza

• izowitaminoza

• awitaminoza

• hiperwitaminoza

Zespół objawów wywołanych zbyt dużą ilością witamin w organizmie to

• nadwitaminoza

• izowitaminoza

• endowitaminoza

• hiperwitaminoza

Antymetabolit, który poprzez podobieństwo strukturalne do określonej witaminy blokuje jej szlak metaboliczny to

• anawitamina

• awitamina

• antywitamina

• agzowitamina

Cholekalcyferol to nazwa chemiczna witaminy

• A

• E

• D

• C

Do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach NIE zaliczamy witaminy

• A

• E

• K

• C

Tiamina to nazwa chemiczna witaminy

• B1

• B2

• B3

• B12

Kwas askorbinowy to nazwa chemiczna witaminy

• C

• D

• B9

• B12

Ślepota zmierzchowa (tzw. kurza ślepota), zaburzenia w rozwoju nabłonków oraz zaburzenia w rozrodzie - to objawy niedoboru witaminy

• C

• D

• A

• B7

Zaburzenia mineralizacji kości (tzw. krzywica), osłabienie odporności - to objawy niedoboru witaminy

• C

• D

• E

• B12

Anemia (niedokrwistość) to charakterystyczny objaw niedoboru witaminy

• B12

• B1

• C

• E