Дәрумендер

Дәрумен тәрізді заттар -……..

• жоғары биологиялық белсенділікке ие және дәрумендерге ұқсас органикалық қосылыстар тобы, бірақ шынайы дәрумендерден айырмашылығы олардың көпшілігі қалыпты зат алмасу кезінде адам ағзасында қажетті мөлшерде синтезделеді.

• организм тiршiлiгi үшiн маңызы зор, организмде өте аз не мүлдем түзiлмейтiн органикалық химиялық қосылыстар.

• амин қышқылдарынан тұратын, жоғары молекулалы күрделі азотты қосылыстар, олар шамамен дене салмағының 20% және жасушаның құрғақ массасының 50% құрайды.  

Инозит тағамда үш түрде болады:

• лецитиндер мен сфингомиелин

• фолий қышқылының және оның туындылары

• инозит, фитин қышқылы және құрамында фосфолипидтері бар инозитол.

Инозит әсері :

• липотропты әсерге ие, қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, тамырлардың қатаюын болдыртпайды және  жүйке тінінің құрылымын,  ұйқыны қалпына келтіреді, ас қорыту жүйесінің  қозғалтқыштық қызметін ынталандырады.

• қандағы холестерин деңгейін жоғарлатады, тамырлардың қатаюына әсер етеді және  жүйке тінінің құрылымын,  ұйқыны қалпына келтіреді, ас қорыту жүйесінің  қозғалтқыштық қызметін ынталандырады.

• Көзге және жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді, бұлшық еттің қатаюына әсер етеді

Холинге бай көздері  -…..

• Сәбіз, картоп, ет, жаңғақ, балық

• Жұмыртқа, бауыр, соя бұршақтары, қырыққабаттың барлық түрлері, жержаңғақ, ет, балық.

• өсімдік тұқымдары,  цитрус жемістері, қырыққабат, сәбіз, қызылша, картоп, қызанақ, құлпынай

асқазанның және он екі елі ішектің ойық жарасын емдеуде қолданылатын, гиперсекрецияны азайтуға көмектесетін қандай дәрумен тәріздес ?

• U дәрумені

• Биофлавоноидтар

• L-карнитин

• Убихинон

Бір  мезгілде адам  организмінде  бірнеше  дәрумен  жетіспесе ол -….

• гипервитаминоз

• гиповитаминоз

• поливитаминоз

B1 дәруменіне салыстырмалы түрде бұршақтұқымдастарында қанша мөлшерде болады?

• бұршақта - 0,6 мг%, үрмебұршақта - 0,5 мг%

• бұршақта - 0,8 мг%, үрмебұршақта - 0,5 мг%

• бұршақта - 0,8 мг%, үрмебұршақта - 0,8 мг%

Ересек адамның  B1 дәруменіне тәуліктік қажеттілігі шамамен қанша?

• 2,4мг

• 1,5мг

• 1,7 мг.

• 2,2мг

Дисвитаминоздар -….

• бір немесе бірнеше дәрумендердің мөлшері жетіспеуі  және олардың әсері төмендеуінен, бір немесе бірнеше дәрумендердің әсері күшеюімен қабаттасып дамитын дерттік жағдай.

• дәруменнің организмге көп мөлшерде түсуі және артық әсері нәтижесінде дамитын дерттік жағдай.

• организмде дәрумен мөлшерінің азаюы және олардың әсерлерінің жеткіліксіздігінен пайда болатын дерттік жағдай.

• бір  мезгілде адам  организмінде  бірнеше  дәрумен  жетіспегенде.

Дисвитаминоздар -….

• бір немесе бірнеше дәрумендердің мөлшері жетіспеуі  және олардың әсері төмендеуінен, бір немесе бірнеше дәрумендердің әсері күшеюімен қабаттасып дамитын дерттік жағдай.

• дәруменнің организмге көп мөлшерде түсуі және артық әсері нәтижесінде дамитын дерттік жағдай.

• организмде дәрумен мөлшерінің азаюы және олардың әсерлерінің жеткіліксіздігінен пайда болатын дерттік жағдай.

• Бір  мезгілде адам  организмінде  бірнеше  дәрумен  жетіспегенде.