Halal Awareness Training

Malaysia standard yang berkaitan dengan Halal

• MS2200:2018

• MS1600:2017

• MS1500:2019

• MS1500:2009

Antara ciri-ciri makanan Halal adalah seperti berikut:

• i. Makanan yang telah tercemar dengan najis

  ii. Makanan yang selamat dan sihat untuk dimakan

  iii. Makanan yang disediakan oleh orang bukan Islam

• i. Makanan yang disediakan menggunakan berus bulu babi

  ii. Makanan yang dimasak oleh orang bukan Islam

  iii. Makanan yang selamat dan sihat untuk dimakan

• i. Makanan yang selamat dan sihat untuk dimakan

  ii. Telur ayam yang baru menetas

  iii. Pisang goreng yang dijual oleh Pak Meon

• i. Nasi arab kambing yang tidak disembelih

  ii. Makanan yang dijual oleh restoran yang tidak bersih

  iii. Makanan yang disediakan oleh orang bukan Islam

Berikut adalah produk makanan dengan logo Halal yang diiktiraf oleh Jakim:

• 
• 
• 
• 

Gelatin ini boleh dimakan sekiranya:

• Gelatin daripada anak kerbau betina

• Gelatin daripada sumber tumbuh-tumbuhan

• Gelatin daripada babi berasal dari Turki

• Gelatin daripada anak kerbau betina yang disembelih

Nyatakan kesalahan yang terdapat di produk makanan berikut:

• Menggunakan imej yang tidak sopan

• Merupakan makanan yang tidak sihat

• Memberikan imej buruk kepada masyarakat

• Diperbuat di kilang milik bukan Islam

Apakah yang tidak benar mengenai toyyib

• Bersih

• Tidak memudaratkan

• Berkualiti

• Memabukkan

Siapakah penguatkuasa yang mengawal Hal Ewal Halal di Malaysia

• JAKIM

• Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM)

• Majlis Keselamatan Negara Malaysia (MKN)

• Majlis Agama Islam Negeri (JAIN/MAIN)

Apakah dua jenis latihan Halal yang perlu dihadiri oleh organisasi. Pilih dua jawapan

• Audit Halal (Halal Audit)

• Kecekapan Halal (Halal Competency)

• Analisis Halal (Halal Analysis)

• Kesedaran Halal (Halal Awareness)

Penggunaan sumber alternatif bahan "kritikal" mesti diiktiraf hanya apabila dokumen pensijilan Halal yang sesuai dikemukan. Adakah kenyataan ini benar?

• Ya

• Tidak

Risiko pencemaran silang melalui perkongsian peralatan mungkin berlaku semasa pemprosesan makanan pengeluaran Halal dan tidak Halal. Di bawah adalah tindakan yang perlu dilaksanakan untuk mengelakan pencemaran silang daripada berlaku KECUALI....

• Pengeluaran yang berbeza untuk pengeluaran Halal dan tidak Halal

• Menyelia, merekod dan mengesahkan proses pembersihan

• Pembersihan syariah peralatan selepas pengeluaran tidak Halal

• Teruskan pemperosesan produk Halal pada hari berikutnya