Garnitür Hazırlama Quiz

Garnitürlerin amacı nedir?

• İçeceklerin yanında servis edilir

• Ana yemeğin yerini alır

• Tatlıları süslemek için kullanılır

• Ana yemeği tamamlayıcı yiyeceklerdir

Garnitür seçimi yaparken hangi özelliklere dikkat edilmelidir?

• Renk olarak zıtlık oluşturmalı, lezzet olarak tamamlayıcı olmalı

• Sadece renkli olmalı

• Taze olmalı, kokulu olmalı

• Tuzlu olmalı, baharatlı olmalı

Sebze garnitürleri ile nişasta garnitürleri arasındaki fark nedir?

• Nişasta garnitürleri sadece pirinçten oluşur

• Sebze garnitürleri sadece soğan ve sarımsaktan oluşur

• Sebze garnitürleri sadece salatalık ve domatesten oluşur

• Sebze garnitürleri sebzelerden, nişasta garnitürleri ise patates, tahıl ve makarnalardan oluşur

Garnitür hazırlaması ne kadar önemlidir?

• Sadece özel günlerde önemlidir

• Ana yemeğin hazırlanması kadar önemlidir

• Sadece restoranlarda önemlidir

• Çok az önemlidir, sadece süs için kullanılır

Garnitür hazırlarken hangi malzemeler kullanılabilir?

• Sebzeler, tahıllar, makarnalar

• Sadece et ürünleri

• Sadece meyveler

• Sadece süt ürünleri