Paraan ng Paggawa ng Skinless Longganisa

Ano ang mga sangkap na kailangan sa paggawa ng skinless longganisa?

• Karne ng baka, asukal, paminta, suka, at luya

• Karne ng baboy, asin, paminta, asukal, at anghang na pulbos

• Karne ng baboy, toyo, asin, suka, at asukal

• Karne ng manok, toyo, bawang, suka, at ketchup

Ano ang unang hakbang sa proseso ng paggawa ng skinless longganisa?

• Paghahalo ng mga sangkap sa kawali

• Paghahalo ng mga sangkap sa blender

• Paghahalo ng mga sangkap sa tubig

• Paghahanda ng mga sangkap at kagamitan

Ano ang susunod na hakbang pagkatapos ihalo ang mga sangkap?

• Maglagay ng mga sangkap sa loob ng casing o balat ng longganisa

• Ihanda ang mga sangkap para sa paggawa ng tinapa

• Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto

• Ilagay sa blender at haluin ng mabuti

Paano natin malalaman kung tama na ang paghalo ng mga sangkap?

• Sa pamamagitan ng pagtikim ng malaking bahagi ng lutong longganisa.

• Sa pamamagitan ng pagtikim ng maliit na bahagi ng lutong hotdog.

• Sa pamamagitan ng pagtikim ng maliit na bahagi ng hilaw na longganisa.

• Sa pamamagitan ng pagtikim ng maliit na bahagi ng lutong longganisa.

Ano ang susunod na hakbang pagkatapos ihanda ang mga sangkap?

• Ihanda ang mga sangkap ulit

• Paghaluin ang mga sangkap ng mabuti

• Ilagay sa kawali at lutuin ng 30 minuto

• Hayaang matuyo sa araw ng 2 araw

Paano natin malalaman kung tama na ang paglalagay ng laman sa skinless longganisa?

• Hayaan lang itong matagal sa lalagyan bago ilagay ang laman

• Hindi na kailangan subukan basta't ilagay na agad ang laman

• Dapat subukan muna ito sa isang piraso bago ilagay ang laman sa lahat ng longganisa.

• Ilagay agad ang laman ng walang pagsusuri

Ano ang proseso sa paglalagay ng laman sa skinless longganisa?

• Pagsasama ng longganisa at iba pang karne

• Pagpupuno ng karne at iba pang sangkap sa balat ng longganisa

• Pagsasama ng balat at laman ng longganisa

• Paglalagay ng laman sa loob ng longganisa

Ano ang huling hakbang sa proseso ng paggawa ng skinless longganisa?

• Paglalagay ng karne sa casing

• Pakikipot ng karne

• Pagsasalansan ng karne

• Paglalagay ng karne sa kawali

Paano natin malalaman kung tama na ang paglalagay ng skinless longganisa sa packaging?

• Sa pamamagitan ng paglalagay ng kulay na hindi kaaya-aya sa mata

• Sa pamamagitan ng pagsunod sa tamang timbang o dami ng longganisa na dapat ilagay sa bawat packaging.

• Sa pamamagitan ng paglalagay ng maraming sangkap na hindi kailangan

• Sa pamamagitan ng paglalagay ng packaging na hindi tama ang sukat

Ano ang mga dapat tandaan sa pag-imbak ng skinless longganisa?

• I-imbak sa labas ng bahay

• I-imbak sa ilalim ng kama

• I-imbak sa loob ng sako ng bigas

• I-imbak sa loob ng refrigerator o freezer