Żywienie człowieka - część II (str.24 - 28)

zgodnie z zaleceniami żywieniowymi tłuszcz w diecie dorosłego człowieka powinien stanowić około...

• 10%

• 50%

• 75%

• 30%

Tłuszcze roślinne mają duże znaczenie w prawidłowej diecie dzieci ponieważ:

• umożliwiają rozpuszczanie się witaminy C

• zawierają niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

• zawierają niezbędne kwasy nieorganiczne

Tłuszcze zwierzęce, olej kokosowy i palmowy zawierają:

• niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

• zbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

• tłuszcze nasycone

Jaki procent spożywanego tłuszczu stanowi tzw. tłuszcz ukryty?

• 50%

• 20%

• 30%

• 75%

Wskaż produkty, w których występuje tzw. tłuszcz ukryty (niewidoczny na pierwszy rzut oka) tłuszcz (tzw. tłuszcz) np. żółte sery czy śmietana

• śmietana

• margaryna

• ser żółty

• masło

Jaki procent organizmu dorosłego człowieka stanowi woda?

• 20%

• 60%

• 90%

• 40%

Według aktualnych zaleceń Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności młodzież w wieku szkolnym powinna wypijać co najmniej...

• 3 szklanki wody

• 3 litry wody

• 1,5 litra soków warzywnych i owocowych

• 1,5 litra wody

Woda średnio i wysoko zmineralizowana powinna być podawana dzieciom poniżej 1 roku życia.

• prawda

• fałsz

Talerz Zdrowego Żywienia stanowi dla wszystkich ogólne wytyczne, które należy indywidualizować.

• prawda

• fałsz

Kaloryczność diety oraz ilości zalecanych do spożycia produktów z podstawowych grup zależą od:

• płci

• wieku

• masy ciała

• aktywności fizycznej