El Plato del Bien Comer

¿Cuál es el propósito de las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABAs)?

• Promover estilos de vida sedentarios

• Brindar orientación alimentaria a la población

• Fomentar el consumo excesivo de grasas y azúcares

• Generar confusión en la población

¿Cuál es el objetivo de la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012?

• Promover la alimentación poco saludable

• Establecer criterios para brindar orientación alimentaria

• Ignorar el perfil epidemiológico de la población mexicana

• Eliminar la actividad física de la población

¿Cuál es uno de los posibles puntos de mejora del Plato del Bien Comer?

• Incluir la actividad física y el consumo de agua

• No ilustrar las proporciones de los grupos de alimentos

• Eliminar la clasificación de los alimentos

• Incluir más alimentos no recomendables

¿Qué representa el color verde en el Plato del Bien Comer?

• Grupo de alimentos no recomendables

• Grupo de verduras y frutas

• Grupo de leguminosas y alimentos de origen animal

• Grupo de cereales

¿Por qué se utiliza el término 'combina' en el Plato del Bien Comer?

• Para indicar que se deben combinar alimentos de diferentes grupos en una sola comida

• Para resaltar la importancia de la combinación de cereales con leguminosas

• Para indicar que se deben combinar alimentos de origen animal con alimentos de origen vegetal

• Para promover la combinación de alimentos procesados con alimentos naturales

¿Porqué la figura de la guía mexicana es circular?

• Para establecer que un grupo de nutrimentos es mas importante que otro

• Porque no da idea de jerarquía o de mayor importancia a un grupo que a otro

• Para fomentar el consumo de los alimentos mas céntricos

• Porque así se intuye que se pueden intercambiar todos los alimentos

Los alimentos en color rojo en la versión 2005 de EPBC:

• Son las frutas y verduras divididas en partes iguales

• Son los cereales y tubérculos divididos 2/3 para cereales y 1/3 para tubérculos

• Son los mas peligrosos por lo que no deben consumirse

• Son las leguminosas (2/3) y productos de origen animal (1/3)

¿Qué criterio se usa para agrupar los alimentos en el plato del buen comer?

• Su tiempo de vida útil

• Sus cualidades nutritivas

• Su origen

• Su inocuidad

¿Desde cuándo está vigente (en norma) el plato del bien comer?

• 1995

• 2012

• 2005

• 2015

¿En qué norma se encuentra la propuesta del plato del bien comer?

• NMX-F-605

• NOM-251

• NOM-043

• NMX-043