Mikrobit ja ruokamyrkytykset

Mikrobit ja ruokamyrkytykset

8th Grade

12 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

EA võtted _ 8 klass TK

EA võtted _ 8 klass TK

8th Grade

10 Qs

Hoofdstuk 4: Vooroordelen en discriminatie - stellingenspel

Hoofdstuk 4: Vooroordelen en discriminatie - stellingenspel

8th Grade

9 Qs

Urheberrecht im Internet

Urheberrecht im Internet

5th - 12th Grade

9 Qs

Administratīvā atbildība

Administratīvā atbildība

6th - 8th Grade

13 Qs

8. klassi valikaine

8. klassi valikaine

6th - 8th Grade

13 Qs

työelämän pelisääntöjä

työelämän pelisääntöjä

8th Grade

16 Qs

LÄHDE 8: KPL 22-24

LÄHDE 8: KPL 22-24

8th Grade

16 Qs

Lähde: kpl 31-32

Lähde: kpl 31-32

8th Grade

13 Qs

Mikrobit ja ruokamyrkytykset

Mikrobit ja ruokamyrkytykset

Assessment

Quiz

Life Skills

8th Grade

Medium

Created by

Lotta Ferranti

Used 2+ times

FREE Resource

12 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Salmonella on ruokamyrkytysvirus

Oikein

Väärin

Answer explanation

Salmonella on ruokamyrkytysbakteeri

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mikä bakteeri aiheuttaa botulismia?

Listeria

Salmonella

Clostridium botulinum

Stafylokokki

Answer explanation

Botulismi on hengenvaarallinen tauti, joka aiheuttaa halvauksia

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Home on

Bakteeri

Sieni

Virus

Answer explanation

Homeiden lisäksi hiivat ovat sieniä

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mikä bakteeri voi tarttua etenkin raa'asta naudanlihasta?

EHEC, eli E. coli

Salmonella

Kampylobakteeri

Norovirus

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mikä seuraavista on riskielintarvike etenkin kampylobakteerien ja salmonellan kannalta?

Sianliha

Juusto

Broilerinliha

Sokeriset ruoat kuten hillo

Answer explanation

Broilerinliha tulee kypsentää huolellisesti (kuumennus + 75ºC)

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jäätelöstä voi saada ruokamyrkytyksen

Oikein

Väärin

Answer explanation

Ruokamyrkytysbakteeri tai -virus voi tarttua jäätelöön esimerkiksi työntekijän kautta

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Miten ruoka tulisi jäähdyttää?

Ruoka tulee jäähdyttää hitaasti

Ruoka tulee jäähdyttää nopeasti, enintään 4 tunnissa

Mahdollisimman nopeasti, eli laittamalla kuuma ruoka suoraan pakkaseen

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?