
Mikrobit ja ruokamyrkytykset
Quiz
•
Life Skills
•
8th Grade
•
Practice Problem
•
Medium
Lotta Ferranti
Used 2+ times
FREE Resource
Student preview

12 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Salmonella on ruokamyrkytysvirus
Oikein
Väärin
Answer explanation
Salmonella on ruokamyrkytysbakteeri
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mikä bakteeri aiheuttaa botulismia?
Listeria
Salmonella
Clostridium botulinum
Stafylokokki
Answer explanation
Botulismi on hengenvaarallinen tauti, joka aiheuttaa halvauksia
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Home on
Bakteeri
Sieni
Virus
Answer explanation
Homeiden lisäksi hiivat ovat sieniä
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mikä bakteeri voi tarttua etenkin raa'asta naudanlihasta?
EHEC, eli E. coli
Salmonella
Kampylobakteeri
Norovirus
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mikä seuraavista on riskielintarvike etenkin kampylobakteerien ja salmonellan kannalta?
Sianliha
Juusto
Broilerinliha
Sokeriset ruoat kuten hillo
Answer explanation
Broilerinliha tulee kypsentää huolellisesti (kuumennus + 75ºC)
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jäätelöstä voi saada ruokamyrkytyksen
Oikein
Väärin
Answer explanation
Ruokamyrkytysbakteeri tai -virus voi tarttua jäätelöön esimerkiksi työntekijän kautta
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Miten ruoka tulisi jäähdyttää?
Ruoka tulee jäähdyttää hitaasti
Ruoka tulee jäähdyttää nopeasti, enintään 4 tunnissa
Mahdollisimman nopeasti, eli laittamalla kuuma ruoka suoraan pakkaseen
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Popular Resources on Wayground
10 questions
Honoring the Significance of Veterans Day
Interactive video
•
6th - 10th Grade
9 questions
FOREST Community of Caring
Lesson
•
1st - 5th Grade
10 questions
Exploring Veterans Day: Facts and Celebrations for Kids
Interactive video
•
6th - 10th Grade
19 questions
Veterans Day
Quiz
•
5th Grade
14 questions
General Technology Use Quiz
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
15 questions
Circuits, Light Energy, and Forces
Quiz
•
5th Grade
19 questions
Thanksgiving Trivia
Quiz
•
6th Grade