Mikrobit ja ruokamyrkytykset

Mikrobit ja ruokamyrkytykset

8th Grade

12 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Am nevoie de TCC?

Am nevoie de TCC?

6th - 8th Grade

14 Qs

Vappuvisa

Vappuvisa

7th - 9th Grade

14 Qs

Tietovisa 1 (7lk. alku: ruokavalion kulmakivet, energiaravintoaineet)

Tietovisa 1 (7lk. alku: ruokavalion kulmakivet, energiaravintoaineet)

7th - 9th Grade

10 Qs

Cuộc thi kiến thức xã hội

Cuộc thi kiến thức xã hội

6th - 12th Grade

15 Qs

Mikrobit ja ruokamyrkytykset

Mikrobit ja ruokamyrkytykset

Assessment

Quiz

Life Skills

8th Grade

Practice Problem

Medium

Created by

Lotta Ferranti

Used 2+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

12 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Salmonella on ruokamyrkytysvirus

Oikein

Väärin

Answer explanation

Salmonella on ruokamyrkytysbakteeri

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mikä bakteeri aiheuttaa botulismia?

Listeria

Salmonella

Clostridium botulinum

Stafylokokki

Answer explanation

Botulismi on hengenvaarallinen tauti, joka aiheuttaa halvauksia

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Home on

Bakteeri

Sieni

Virus

Answer explanation

Homeiden lisäksi hiivat ovat sieniä

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mikä bakteeri voi tarttua etenkin raa'asta naudanlihasta?

EHEC, eli E. coli

Salmonella

Kampylobakteeri

Norovirus

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mikä seuraavista on riskielintarvike etenkin kampylobakteerien ja salmonellan kannalta?

Sianliha

Juusto

Broilerinliha

Sokeriset ruoat kuten hillo

Answer explanation

Broilerinliha tulee kypsentää huolellisesti (kuumennus + 75ºC)

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jäätelöstä voi saada ruokamyrkytyksen

Oikein

Väärin

Answer explanation

Ruokamyrkytysbakteeri tai -virus voi tarttua jäätelöön esimerkiksi työntekijän kautta

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Miten ruoka tulisi jäähdyttää?

Ruoka tulee jäähdyttää hitaasti

Ruoka tulee jäähdyttää nopeasti, enintään 4 tunnissa

Mahdollisimman nopeasti, eli laittamalla kuuma ruoka suoraan pakkaseen

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?